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养脾胃喝什么好(养护脾胃喝什么)

导语:特殊时期,养脾胃就是养命!建议:多喝这6道汤,养好身体少受罪

俗话说:养脾胃就是养命,脾胃好少生病!很多人的身体刚刚痊愈,就开始大吃大喝,对健康非常不利。此时,脾胃仍处在比较虚弱的状态,饮食上应以养脾胃为重点。脾胃管食物的消化、吸收,是身体所需能量的输送站。脾胃好,才能更好的吸收营养,滋养五脏。冬天养脾胃,可以多喝一些清补的汤汤水水,既可以调养脾胃,又可以防寒保暖。特殊时期,养脾胃就是养命!建议:多喝这6道汤,养好身体少受罪!这6道汤,做法简单又营养,大人孩子都可以喝,喜欢的朋友们赶紧试试吧!

一、裙带菜排骨汤

食材:排骨1根、裙带菜10克、胡萝卜1根、玉米1根、生姜1块、枸杞5克、盐3克。

1、把排骨剁成小块,清洗干净,冷水下锅,加入一半姜片,焯水10分钟,捞起冲洗一遍。把排骨放入砂锅中,加入剩下的生姜,倒入足够的清水,中火炖40分钟。

2、把胡萝卜去皮洗净,切成滚刀块;玉米洗净,切成小段;裙带菜冷水泡发,清洗干净。

3、把胡萝卜和玉米放入砂锅中,继续炖15分钟。再把裙带菜放入砂锅中,继续炖5分钟,最后加入盐和枸杞拌匀即可。

二、山药鸡汤

食材:土鸡半边、铁棍山药两根、红枣1把、玉米1根、生姜1块、枸杞5克、盐3克。

1、把鸡肉剁成小块,清洗干净,冷水下锅,加入一半姜片,焯水10分钟,捞起冲洗一遍。把鸡肉放入砂锅中,加入剩下的生姜,倒入足够的清水,中火炖60分钟。

2、把红枣去核洗净备用;玉米洗净切段;铁棍山药去皮洗净,切成小段。

3、把红枣、玉米、铁棍山药放入砂锅中,继续炖20分钟,最后加入盐和枸杞拌匀即可。

三、药材鸽子汤

食材:老鸽子1只、黄芪20克、党参20克、山药1根、红枣1把、盐3克。

1、把鸽子清洗干净,剁成大块,放入开水锅中,焯水10秒,立马捞出。把鸽子、党参、黄芪放入砂锅中,倒入足够的清水,中火炖60分钟。

2、把山药去皮洗净,切成小块;红枣对半切开,去核洗净备用。

3、把山药和红枣放入砂锅中,继续炖20分钟,最后加入盐拌匀即可。

四、板栗猪肚汤

食材:猪肚1个、板栗半斤、红枣1把、生姜1大块、枸杞5克、盐3克。

1、把猪肚上那些多余的油脂剔除,用面粉加白酒反复清洗干净,两面都要搓洗,直到没有异味为止。猪肚冷水下锅,加入生姜,焯水10分钟,捞起过凉,用刀刮一遍,再次清洗干净。

2、把猪肚放入砂锅中,倒入足够的清水,中火炖80分钟。把板栗去壳去皮,洗净备用;红枣去核,洗净备用。

3、把猪肚捞起晾凉,切成小块,放回砂锅中,加入板栗和红枣,继续炖20分钟,最后加入盐拌匀即可。

五、猪横脷瘦肉汤

食材:猪横脷1条、瘦肉1块、黄芪10克、党参10克、生姜1块、料酒30克、红枣1把、枸杞5克、花生油15克、盐2克。

1、把猪横脷上那些多余的油脂剔除,切成小块,清洗干净,冷水下锅,加入一半姜片和料酒,焯水10分钟,捞起冲洗一遍。瘦肉洗净,切成小块,冷水下锅,焯水5分钟,捞起冲洗一遍。

2、起锅烧油,放入姜片煸香,再放入猪横脷爆炒一会儿,淋入料酒去腥,关火。

3、把炒过的猪横脷放入砂锅中,加入瘦肉、党参、黄芪,倒入足够的清水,中火炖40分钟。

4、把红枣放入砂锅中,继续炖20分钟,最后加入盐和枸杞拌匀即可。

六、白胡椒猪小肚汤

食材:猪小肚两个、白胡椒10粒、生姜1块、盐2克、花生油5克。

1、把猪小肚上那些多余的油脂剔除,用面粉加白酒反复清洗干净,两面都要搓洗,直到没有异味为止。猪小肚冷水下锅,加入生姜,焯水10分钟,捞起冲洗一遍。

2、把猪小肚放入砂锅中,加入压碎的白胡椒,倒入足够的清水,中火炖60分钟。把猪小肚捞起晾凉,切成小块,放回砂锅中,继续炖20分钟,最后加入花生油和盐拌匀即可。

这6道美味又滋补的汤,大家喜欢吗?欢迎在评论区留言,说说您的看法。

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