导语：炸牛肉丸，香酥可口，富有弹性，吃起来唇齿留香

今天小趣给大家带来的是：好吃美味的牛肉丸！简单易学，吃起来香软Q弹，快来和小趣一起学习吧，学会做给家人吃！

香脆可口的牛肉丸！

香脆可口牛肉丸

首先要准备好原料哦！【红薯淀粉、鸡蛋、生抽、料酒、面粉、姜粉、五香粉】

【步骤】

1、先往红薯淀粉中加入适量的水、生抽和料酒，搅拌均匀，然后静置在一旁，为的是可以让红薯淀粉可以吸收水分；

2、静置后，就可以继续调制肉馅啦，这时继续加入牛肉馅、适量的面粉、姜粉、鸡蛋、五香粉，再放入适量的盐，搅拌均匀；

3、肉馅这样就算调制完成啦，接下来用保鲜膜将肉馅封存好，在冰箱中放置一天时间，为的是让干面粉能够充分的吸收水分；

4、一天的时间到了以后，用筷子搅拌均匀；

5、锅里放油，油热后（注意：油温不要太高），用手掌的虎口挤出肉丸，放入油锅；

6、炸至金黄色就可以出锅啦！

接下来就尽情的享受美味吧，Q弹香酥，甚是美味哦！

今天的美食分享就到这里了，如果还有什么建议可以评论区留言哦！

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