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福建的闽南小吃有什么(福建闽南美食有哪些)

导语:福建美食小吃(闽南篇)

闽南即福建省南部的闽南地区( Hokkien)包括泉州、厦门、漳州三个地级市,以及漳平市、龙岩市新罗区(两地原属古漳州府),也包括大田县 部分、尤溪县 部分。北接福州市、莆田市,南与广东粤东地区毗邻,西与原汀州府界交界。闽南地区的主要方言是闽南话,也是中国几大方言语种之一。

闽南人是福佬民系的一个支系族群,他们主要分布于福建漳州、泉州、厦门、台湾大部分地区及广东潮汕、雷州地区、海南岛。他们所说的语言是属闽方言的分支方言称为闽南方言(闽南话)。

闽南的美食也是特别多的,现在来介绍一些当地比较出名的美食小吃。

1:炸鸡卷、五香卷、鱼卷

2:土笋冻(好多人不敢吃[捂脸])

3:面线糊

4:蚵仔煎(海蛎煎)

5:四果汤

6:牛肉羹

7:赤水煎粿

8:厦门馅饼

9:沙茶面

10:闽南咸饭(芥菜饭,紫菜饭等)

11:猪油粕

12:洪濑鸡爪

13:深沪丸子(各种丸子,品种很多)

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