炒鸡的做法不辣(炒鸡怎么做好吃家常做法不辣)

导语：一道来自北方的美味佳肴，口感微辣的炒鸡，让人吃了还想吃

今天，给大家带来一道来自北方的美味佳肴，这道佳肴就是炒鸡，这可是北方有名的菜肴啊。

这道美味的炒鸡，其肉质鲜美，口感微辣，香味浓郁，吃起来特别的好吃。

下面，各位亲们一起跟着仔仔的脚步，一起来学习一下这道美味菜肴呗。

|| 炒鸡肉

材料：鸡肉、尖椒、洋葱、葱姜、香叶、干辣椒、辣椒酱、耗油、酱油、面酱、麻花椒、十三香、冰糖、油、盐

做法：

1.首先将买回来的鸡肉剁成块，而后将其清洗一下，随后鸡肉放在装有水的碗里浸泡60分钟左右，将葱洗好后切成段，生姜洗干净后切成片，洋葱洗好后切成丝。

2.锅里放入适量的油，将洋葱、生姜、葱段放入锅里翻炒，炒出香味后放入辣椒、麻椒和花椒，翻炒的差不多时放入鸡块进行翻炒。

3.待鸡肉炒得金黄色后将耗油、辣椒酱、冰糖、面酱、十三香放进去，翻炒的差不多时，放入酱油和盐进行调味。

4.将准备好后的尖椒放入差不多熟后就可装盘啦。

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