韭菜盒子的烙制方法(烙韭菜盒子怎么和面)

导语：我烙的韭菜盒子也有绝活和面营养劲道还能做蒸饺

大家都喜欢做韭菜盒子，今天我也想吃这口，夏季南瓜熟了，朋友自家种的，给了我两个，吃不完怎么能把这营养美味的南瓜吃掉那，想了一个好主意试一下口感非常好分享给大家。把南瓜和韭菜盒子结合起来。

1、首先把南瓜蒸好，趁热把南瓜放入面粉中，相当于烫面，通常大家做盒子皮都烫面，烫面皮才糅糯好吃。

2、因南瓜比较烫手，我用面包机和的面，样子不是太好看，放在一边醒下。开始备馅。

3、打4个鸡蛋炒碎，放点小海米提鲜，再放点黄豆酱花椒面，最想说的是切韭菜一定要小把切，这样切的碎，放盐前先放油，将韭菜中的水锁住，韭菜不出水。

4、将醒好的面做了两样，一锅出韭菜盒子，一锅出三鲜馅蒸饺。

韭菜盒子和蒸饺各有不同，蒸饺皮更糅糯。韭菜盒子更芳香。有食欲的朋友不妨试一试。

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