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巧克力过期做馒头可以吗(过期巧克力怎么利用)

导语:今天用过期的巧克力做个巧克力双色馒头,松软有弹性,香甜美味

作为一个地道的北方人,主食最不能缺的就是馒头,不管是早上还是晚上,来一锅热气腾腾、蓬松宣软的馒头,感觉所有的烦心事都不是问题了。小时候路过馒头铺,香甜的巧克力馒头总是能让我馋的流口水,但是家里大人不给买,现在长大了,自己动手做巧克力双色馒头,松软有弹性,香甜美味,一次性吃个够!

蒸馒头第一步当然就是和面了,用面粉、酵母、水进行和面,一般来说和面的时候我都是500g的面粉+5g酵母+300g的温水,当然今天还用到了一个材料,是过期的巧克力,把巧克力融化之后和面粉一起揉成光滑的面团,巧克力双色馒头,要准备两种颜色的面团哦,一个是白色的面团,一个当然就是用过期巧克力做的面团了。

面团准备好之后,把两个面团用擀面杖擀成相同大小的面片,然后把两个面片摞在一起,如果你想要巧克力色在外面的话,就把巧克力颜色的面片放在下面,白色的面片放在上面;如果想要和我一样是白色的在外面,那就上层放巧克力色的面片,下层放白色的面片。准备好之后将两层的面片卷起来。

卷好之后再按照自己的习惯,将面卷切成自己喜欢的大小,然后放在温暖的地方醒发1.5倍或者2倍大都可以,就是拿在手里感觉轻飘飘的就可以,然后上锅蒸,我一般都是上气之后蒸10分钟,然后就出锅了。

以前一直觉得做巧克力双色馒头需要用到可可粉,今天看到了过期的巧克力,忽然想到了这个办法,味道真是出人意料的好吃,不但拥有了一锅香甜可口的巧克力双色馒头,还解决了家里过期的巧克力,避免了食物的浪费,我真是个机灵的小天才!

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