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美国牛奶树立了新的安全标准吗(美国牛奶问题)
导语:美国牛奶树立了新的安全标准
所有相关人员都在为牛奶的安全尽自己的一份力量,以确保牛奶达到最高的安全标准,并控制住抗生素耐药性。我们怎么知道这是真的呢?
在近390万份牛奶样本中,只有451份样本经检测抗生素残留呈阳性。阳性样本率创下了0.001%的行业新纪录。在极少数情况下,如果一批牛奶的抗生素检测呈阳性,这批牛奶不会进入人类的食物链,不会被人类消费。
大量的采样
该报告的数据来自国家牛奶药物残留数据库,整个系统可以追溯到1994年。该系统的检测包括所有A级牛奶,目前占美国牛奶供应量的99%。
在3,894,704份样本中,只有451份样品检出抗生素残留呈阳性,这个阳性检测率不仅是历史上最低的,而且已经是连续第十年低于1000份样本的阳性检测率。
践行乳制品安全,严格把控抗生素残留风险,是每位奶业从业人员应尽的义务和坚守的职责。
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