导语：这样打造快餐，口碑很难不排第一

这样打造快餐，口碑很难不排第一

很多人都是从众的，一家餐厅一旦火爆起来，口碑效应使得餐厅迅速爆发起来。那么快餐店怎样建立起来自己的口碑呢？

1.让产品有卖点

产品有特点这是一个先天优势，我们知道快餐的同质化非常严重，尤其是中式快餐，每家都差不多，因此想要获得好的口碑，必须寻找与众不同的快餐类型产品，比如以瓦锅饭为特色的稻谷满仓。

选择好产品，我们还能从价格、广告、促销等方面来全面塑造良好的快餐店口碑。

2.利用广告做营销

在中国没有和广告即便是再好的餐饮也很难获得消费者青睐，做餐饮一定要巧借营销来为自己的树立餐饮品牌，才会赢得大众的一致好评。口碑营销通常在于口口相传，但并不代表不做宣传和广告。作为一种营销策略，口碑营销也需要常规的广告宣传才能起到更好的效果，使品牌传播加深加广。产品和服务都具备之后，就是在传播上吸引顾客。此时，一个个性十足的代言吉祥物、一句朗朗上口的广告语，都是最简洁方便，并且让顾客能够印象深刻的引爆点。

3.提供个性化服务

以前去餐厅就是为了吃饱饭，现在观念的转变，我们的消费者越来越认同吃的不仅是饭还是优质的服务，在体验式餐饮大行其道的当下，服务显得更为重要。当餐厅的氛围以装修烘托起来之后，在同等水平的餐厅里，要想取得顾客的好感，就要用服务创造顾客体验。服务必须与餐厅的整体氛围相配合，与餐厅的定位相一致，一旦具有整体感，服务的个性化就能体现出来。过去开餐厅只要饭菜好吃就会有食客登门就餐，而现在时代变了，消费者的饮食需求和思维都发生了改变，如果你跟不上他们的脚步，就要被大众所抛弃。只要我们学会投其所好，便能提升他们的忠诚度。既然年轻消费者喜欢新颖奇特的东西，那么我们不妨就在服务、用餐环境和点餐方式这几方面做创新。

无论用什么方法建立口碑，用户的需求和体验都必须要建立好，不然口碑做的再好，也会瞬间崩塌的。只有口碑营销一定要有基础，不能为了口碑而去制造口碑。

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