沁州黄小米哪个牌子正宗(沁州黄小米与普通小米有什么区别)

导语：沁州黄小米

沁州黄小米产于山西沁县，是山西省沁县特产。以皇家贡米而久负盛名，系山西小米的代表，享有天下米王和国米之尊号。色泽蜡黄，晶莹透亮，颗粒圆润，状如珍珠，民间谚语谓金珠子、金珠不换沁州黄。

产品荣誉：

1986年，沁州黄小米在全国赛米会上获评为“一级优质米”，荣获全国“最佳小米”称号，并被大会确定为“衡量全国各种小米优劣的标准”。

营养功效：

小米入脾、胃、脾经，有健脾和胃的功效。煮小米粥时的粥油，具备保护胃粘膜、滋补肠胃的作用，最合适慢性胃炎、胃溃疡病人服用。新米的滋补实际效果更优。

小米的营养使用价值高过稻米，维生素b21是稻米的好几倍。其因含有膳食纤维素和维生素b21、B2等，因而具备避免消化不良的作用。谷氨酸有调整睡眠质量的功效，而小米所含谷氨酸成分为谷物之首。用小米熬粥，易让人安然入睡。

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