寻味汕头·澄海篇(汕头澄海有什么好吃的)

导语：汕头澄海人的最爱，竟然是这个！

说到汕头，相信很多人都听说过，可是，说起澄海，十个人里面估计最多两个人听过。澄海，是隶属于汕头的一个市辖区，在这里，有很多地地道道的美食，下面，跟随小编一起走进澄海美食吧：

蚝烙

煎得外酥里嫩的蚝烙沾上特制的酱：鱼露+胡椒粉，真是美味，咬下来很嫩，蚝很鲜美！

肠粉

澄海的肠粉跟潮汕很多地区的肠粉是不一样的，就拿潮州来说，潮州的肠粉是洒花生酱的，而澄海的肠粉是淋上特质卤汁跟菜脯油，不同店家的肠粉会吃出不同的味道除了是皮的厚度不一样外，还有一个最主要的原因就是卤汁味道的不同，不同人口味不一样，小编给大家推荐的是澄海八角楼牛肉粿条对面的华裕肠粉。

番薯冰

番薯冰做的最出名的就是赵大叔的店（位于澄海电脑城或者和翔花园分店）

番薯冰顾名思义，就是在冰里面放番薯，一般除了番薯还会放各种水果，料很足，番薯口感也很适中。

雪媚娘

说起雪媚娘，位于青草巷的楚楚雪媚娘是最出名的，老字号，纯手工，皮薄，料多，有芒果、榴莲等口味

猪头粽

猪头粽在澄海最有名的就是老山合，只要是澄海人，绝对听过老山合。几十年的老品牌，猪头粽真的超级好吃，是配粥的绝好选择。

菜头粿、炒粿、秋瓜烙

粿、烙也算是澄海的特色之一，在澄海中心小学左边第一个巷子进去有一家老字号品牌的店，专门煎这些粿，很地道的澄海小吃。去到一定要尝一尝！秋瓜烙口感超棒！

牛肉火锅

牛肉火锅店在澄海随处可见，而区别最大的就是牛肉的切法刀工，因为这个决定了牛肉的嚼劲。而小编这里推荐蔡溪记牛肉粿条，虽然不算是最好吃的一家，不过锅底还行，肉也不错。

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