> 时尚
巨好吃是哪里方言(巨型美食)
导语:巨巨巨好吃的美食合计!吃货必备
青椒金针菇:
食材:适量蒜末、1勺老抽、1勺生抽、1勺蚝油、半小勺盐、半小勺白糖、1勺淀粉、水、油、青椒、金针菇
1、碗中加入适量蒜末、1勺老抽、1勺生抽、1勺蚝油、半小勺盐、半小勺白糖、1勺淀粉、半小碗清水,搅拌均匀
2、准备好青椒、金针菇,将青椒切段,再把金针菇塞进去
3、锅中油热下入青椒、金针菇,煎至青椒成虎皮状,倒入调好的料汁,大火收汁
辣子鸡丁:
食材:鸡腿肉、适量葱、姜、1勺料酒、2勺生抽、1勺蚝油,适量胡椒粉、1个蛋黄、适量淀粉、油、适量蒜末、干辣椒、花椒、1勺糖、适量鸡精
1、鸡腿肉去骨切块,加入适量葱、姜、1勺料酒、2勺生抽、1勺蚝油,适量胡椒粉抓匀腌制15分钟
2、再加入1个蛋黄、适量淀粉抓成有些挂糊的状态,六成油温炸至成型,升高油温炸至金黄
3、锅中留少许油,加入适量蒜末、干辣椒、花椒炒香,倒入炸好的鸡腿肉翻炒均匀
4、再加入1勺糖和适量鸡精翻炒两下
糖醋里脊:
食材:里脊肉、淀粉、面糊、3勺生抽、1勺醋、2勺番茄酱、2勺淀粉、1勺糖、1勺耗油、少许黑胡椒、少许盐、油
1、里脊肉切条,准备一个碗,淀粉和面粉一比一调和
2、再准备一个碗,倒入2勺生抽、1勺醋、2勺番茄酱、1勺淀粉、1勺糖搅拌均匀
3、里脊肉中加入1勺生抽、1勺耗油、少许黑胡椒、1勺淀粉、少许盐搅拌均匀,抓匀腌制半个小时
4、将里脊肉裹上面糊,油热后,将里脊肉炸制金黄捞出
5、倒入调好的酱汁煮至浓稠,搅拌均匀
免责声明:本站部份内容由优秀作者和原创用户编辑投稿,本站仅提供存储服务,不拥有所有权,不承担法律责任。若涉嫌侵权/违法的,请反馈,一经查实立刻删除内容。本文内容由快快网络小珊创作整理编辑!