莲子心煮粥的功效与作用(莲子心煮粥的做法)

导语：莲子粥养颜补血 莲子心茶去火功效佳

莲子，每逢到了成熟的季节，会有多人买，新鲜莲子直接吃是甜甜的，脆脆的口感，平时，新鲜莲子可以做莲子羹或者是煮莲子，用莲子泡水喝，而且新鲜的莲子所含的营养是普通莲子所没有的，下面来看看新鲜莲子的几种做法：

1、莲子粥：简单实用家常粥

莲子50g,粳米100g。

把莲子与粳米一同清洗干净。

下锅一起煮，煮到莲子非常烂糊的时候就可以。

2、大枣莲子粥：养颜补血粥。

莲子30g,大枣适量（5-10）个就可以，粳米60g。

把莲子、大枣、粳米、清洗干净，一同下锅煮。

煮到莲子烂糊的时候可以放几粒冰糖，然后关火，晾凉就可以吃。

3、绿豆莲子汤：夏日解毒散热神器

莲子50g，绿豆150g,冰糖适量。

莲子可以事先泡好，这样容易煮烂。

去芯莲子，绿豆一起清洗干净。

加入适量水，用高压锅大火煮15-20分左右。

等晾凉的时候，开锅，放些冰糖进去就可以了。

4、莲子心泡茶：去火功效佳

把莲子心直接晒干，不需要煮熟。

莲子心晒干后泡茶喝，有很好的去热解毒功效。

另外生吃莲子的话，如果有外皮的话要先把外皮剥下，只留里面的果肉，就是白色的部分，清洗干净，放干净水中浸泡20分左右，会变得微软，如牙口不好的可以多泡一会，莲子的芯很苦，大家吃的时候记得去芯。

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