搜索
写经验 领红包

天然他汀的作用(天然他汀类食物)

导语:餐桌上的“天然他汀”,经常吃一点,活血化瘀、血管通畅少斑块

他汀类药物是控制血脂、预防血栓的常用药物,而在我们日常的食物中,就有一种食材含有天然他汀类的成分,就是红曲。高血脂患者、心脑血管疾病患者在服药的同时,就可以辅助吃一些含有红曲的食物来帮助保护血管。

同时,红曲还有健脾消食、开胃的作用,尤其是吃肉的时候配一些,更易消化,不易腹胀。

常见的食物中,红腐乳、红曲米、红曲粉中都含有丰富的红曲,它们色泽鲜艳,烹饪时使用不仅有助于养生,也可以给菜品增色。

最常用的做法就是炖肉时放一些红腐乳或者红曲粉,普通的红烧肉就变成了更诱人的樱桃色。

还可以用红曲粉或者红曲米泡制的水和面制作面食。

下面小厨就给大家分享一个玫瑰花馒头~

1、准备普通的中筋面粉200克,加入2克酵母粉、10克白糖、5克红曲粉、约90克温水,揉成光滑的面团。盖上保鲜膜,放在温暖的地方发酵至1.5-2倍大。

2、再次揉至光滑,排出空气。

3、面团分成10等份,滚圆、压扁,擀成面皮。

4、5张面皮重叠,用筷子在中间按压一下,卷成圆筒状,在压痕处再按压一次,切开,两朵玫瑰花就做好了。

5、锅中做水,水热后关火,放入玫瑰花馒头二次饧发5分钟,开大火蒸10分钟,关火后焖3-5分钟即可。

本文内容由小彤整理编辑!