冬天吃白菜萝卜的好处(冬天只吃萝卜白菜)
大雪将至,50岁后要懂得忌嘴,少吃白菜萝卜,多吃3样好过冬。哈喽,大家好。今天又到了和大家分享美食的时刻了,你准备好了吗
时间过得可真快,12月7号马上就要迎来大雪节气了,大雪也是冬天的第三个节气,这个时候对于过了50岁的中老年朋友来说,在饮食上一定要懂得忌嘴哦。尤其是对于刚退休的中老年朋友来说,忙碌了大半辈子,接下来的生活可要好好的享清福了。
建议大家,大雪前后这两天一定要少吃萝卜白菜,多吃这三样,增强免疫好过冬。而且主食上也要少吃米饭和馒头,多吃杂粮和粗粮,饮食上营养均衡,荤素搭配,这样我们的身体才不容易走下坡路哦。多吃哪三样,话不多说,直接给大家分享干货啦!
第一样:多吃性温的食物
天冷后,身体最怕冷了。所以这个时候甭管有钱没钱,可别忘了多吃一些性温的食材。冬天的性温食材有很多,最常见的就是我们所说的羊肉了,天冷后多吃羊肉可以补中益气,健脾胃,甭管多忙,也别忘了给家人做一顿美味的羊肉吃。
推荐菜谱:羊肉萝卜汤
1.首先准备新鲜的羊腿肉500克,给他切成小块。放在清水中把表面的血水冲洗冲出来,然后把准备好的羊肉放在冷水锅中,给它浸泡两到三小时。
2,这样可以去除羊肉里面的血水,浸泡的时候一定要多换几次清水。这样处理好的羊肉更干净。就不用开水下锅焯水啦。浸泡好的羊肉用手攥干水分。新鲜的白萝卜一根去掉外皮,然后切成滚刀块放入碗中。
3.炒锅内加入适量的开水,然后把准备好的羊肉冷水下锅,在里面加入葱姜去腥。盖上盖子大火烧开,用勺子把里面的浮沫捞出来,水烧开后转中火给它煮沸五分钟。
4.然后挑出里面的葱姜,再放入准备好的白萝卜。放入一包炖牛羊肉料,再放入少许的白芷,炖羊肉必不可少的一味料就它。盖上盖子大火烧开。水烧开后转中火慢炖15分钟。
5.15分钟后再往里面加入少许的精盐和胡椒粉调味,撒上一小把葱花搭配颜色就可以出锅喝啦。天冷后来上一碗萝卜羊肉汤,驱寒保暖不怕冷。50岁后的中老年人要多喝哦。
第二样:多吃辛辣的食物
这天冷后,身体最容易遭受寒气入侵了。那么这个时候可别忘了多吃一些辛辣的食物,来给身体祛祛寒。辛辣的食物包括生姜、青萝卜、大蒜,辣椒,和大葱等这些常见的食材。
推荐菜谱:大葱炒肉片
1.新鲜的猪里脊肉一块切成三厘米左右的薄片,然后在里面加入葱姜,精盐,胡椒粉用手抓拌均匀给它腌制一会,在里面加入一勺土豆淀粉。用手抓拌均匀摔打五分钟。
2.新鲜的大葱一根给它切成马蹄状,老姜一块切成薄片最后切成细丝。接下来开始上火,制作。炒锅烧热放入宽油,油热后用大火翻炒至变色。
3.然后盛出备用,炒锅烧热放入热油,有然后再把准备好的葱花放进去炒香,然后再放入准备好的肉片,放入生抽,老抽,精盐和蚝油用大火翻炒两分钟。再加入一勺清水。快速的炒至1分钟就可以出锅吃了。
第三样:多吃含钙高的食材
冬天是中老年朋友钙元素流失最快的季节,那么大雪前后对于中老年朋友来说,可别忘了多吃一些含钙高的菜,防止雪天路滑。
推荐菜谱:裙带菜豆腐汤
1.首先准备裙带菜一小把给它放在清水中浸泡五分钟,北豆腐一块切成厚厚的薄片,最后切成小块,放入碗中。大葱一根切葱花。
2.炒锅烧热放入食用油,油热后再把准备好的母鸡蛋四个打入锅中,用大火煎至表面金黄。煎好之后用刀给它切成小块。放入碗中备用。
3.炒锅烧热放入食用油,油热后再把准备好的葱花放进去炒香,然后再放入一勺生抽。加入足量的开水。放入准备好的豆腐、煎蛋盖上盖子大火烧开。水烧开后转中火慢炖15分钟。
4.然后再撒上准备好的裙带菜,撒上少许的精盐,胡椒粉调味。然后再加入少许的香菜,搅拌均匀就可以出锅啦。
好了,以上就是关于中老年朋友大雪节气应该多吃的食材了,你还知道天冷后中老年朋友应该多吃哪些菜吗欢迎评论区分享给我们。喜欢本文章,记得收藏加转发。咱们下期见。
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