哪些蔬菜种植不使用农药老农推荐这五种植物(种什么蔬菜不用打药)

导语：哪些蔬菜种植不使用农药？老农推荐，这五种蔬菜可宽心种放心吃

俗话说：“清明前后，种花种豆”；现在这个季节，正是种植露地蔬菜的大好时机；我家菜园里还有一片空闲地，我和爷爷商量，准备在菜园里多种一些时令瓜果蔬菜；但是，我家菜园周围种了一些树木，树荫遮挡了大片菜园里的阳光，每到夏季高温高湿季节，菜园里的蔬菜容易滋生虫害；记得去年，在这片菜园种植的许多种蔬菜，叶片上爬满了蚜虫；没办法，爷爷只好使用了喷洒农药治理虫害；后来吃着喷过农药的蔬菜，心里老是感到很膈应。

所以今年我和爷爷商量，准备种植一些培植过程中基本不使用农药的蔬菜；我问爷爷：“到底有哪些蔬菜可以在培植过程中基本不喷施农药，还能保障获取较为满意的收获呢？”爷爷说：“其实生长期内基本不使用农药的蔬菜品种有很多，比如速生类蔬菜，因生长期周期较短，短时间内就可成熟，虫子还没有滋生出来就到了收获期，所以说速生类蔬菜基本没有虫害干扰，也就不用喷药治理虫害；另外，像避光生长的蔬菜，菌菇类蔬菜，块茎类蔬菜以及一些人工培植的野生类蔬菜，也基本不使用农药治理病虫害；那么，我就选取五种近期即可露地培植，比较常见的，具有代表性的，基本不喷农药也能安全生长的蔬菜介绍给你，你可宽心种植也可放心食用”。

一，芫荽；芫荽也叫香菜，是我们生活中常见的调味品蔬菜之一，四季皆可种植，露地常在清明前后播种；因香菜自带浓郁的香气，所以深受人们的喜爱；香菜之所以能够散发出一种浓郁的香气，是因为香菜茎叶中能够释放出一种芳香挥发油的物质，这种挥发油能够增加菜肴味道，使菜肴更加美味诱人；而香菜挥发油在植株体内，能够保护香菜细胞组织不受菌类微生物浸染，香菜挥发油散发的芳香气味，能够驱除虫害远离；所以，香菜在种植周期内，基本没有病虫害滋扰，也就不需喷施任何农药了。

二，香丝菜；香丝菜也叫小怀香，学名小茴香，又名茴香菜，茴香子，谷香，浑香等；小茴香的嫩叶可作蔬菜食用，常在清明前后露地播种；小茴香具有强烈的香气，嫩叶洗净后加入其它调味品可作凉菜食用，也可当作去腥除膻的佐料；小茴香强烈的香气来自于体内所含的挥发油，它的挥发油主要成分是茴香醚和茴香酮；茴香醚和茴香酮不仅是重要的中草药成分，而且在生活中还能起到防腐除菌的作用；小茴香体内自带抗病抗虫抗性，一般不会滋生病虫害；而茴香在生长全程都能释放出一种强烈的气味，这种气味具有一定刺激性，虫害惧怕这种刺激气味；所以，小茴香在培植过程中不需喷施农药。

三，黄花菜；黄花菜的学名忘忧草，又名金针菜，萱草，百合科草本植物；黄花菜比较耐旱耐贫瘠，在田埂地头荒山野地也能生长，露地培植常在春分清明前后分株分根定植或种子繁殖；黄花菜不仅具有很高的观赏价值之外，它还有丰富的食用价值和药用价值；黄花菜主要食用部分是花蕾和花葶，花蕾绽放后，在花蕊中间花丝能够分布出来一种核黄素和硫胺素的物质；在食用新鲜黄花菜的时候，一般将花丝摘掉洗净后再焯水沥干食用，如果黄花菜的花丝不摘除，食用后因体质不同会引发恶心呕吐症状；但是，就因黄花菜体内含有核黄素和硫胺素物质，所以黄花菜生长过程中很少滋生病虫害；即使黄花菜滋生虫害，因其属于鲜采果实，可以使用物理防治病虫害，但绝不能喷施农药。

四，枸杞芽；枸杞菜也叫甜菜，地鲜苗，枸杞尖，枸杞苗，枸杞芽等；枸杞苗一般适用于制作凉菜，焯水沥干加入调味佐料即可食用；枸杞苗一般春季播种居多，春播在3月下旬至4月上旬播种为宜；枸杞苗对土壤要求条件不高，只要水分适中即可生长，但土质潮湿肥沃更利于提升品质和产量；枸杞苗性凉味道微苦，鲜菜食用时需焯水去掉苦味；枸杞苗味道微苦源自于自身含有的菜碱，鞣酸和谷苷；这些物质存在，不利于病害菌核在枸杞苗周围发生，也不利于虫害滋生在枸杞苗的茎叶上；所以，枸杞苗春播后生长的可食嫩叶不需喷药治理病虫害。

五，黄秋葵；黄秋葵亦称为黄葵，羊角豆，毛茄等，因其长得像辣椒形状，有种植户形象的称秋葵为洋辣椒；黄秋葵喜温怕霜，多为四月中下旬播种；黄秋葵忌讳连茬种植，也不适宜与果菜类接茬；如果能避开连茬，接茬种植，黄秋葵基本不发生病虫害；如果能以根菜类，叶菜类作为前茬，更不利于病虫害的发生；另外，黄秋葵含有大量的粘性物质与挥发油；据有关研究成果表明，黄秋葵释放出来的挥发油物质对虫害的触角电位反应与挥发油挥发量成正比，也就是说，黄秋葵的挥发油对虫害有趋避作用；所以，黄秋葵是一种不爱滋生病虫害的植物，在生长过程中，一般不需喷施农药治理病虫害。

其实，蔬菜种植避免使用农药，除了与蔬菜品种抗性能力有一定关系外，更多的与管理技术和管理程度有关；比如种植环境，规避茬口，适植前茬等这些主观因素，都是蔬菜种植避免使用农药的前题；以上五种蔬菜是菜农根据自身实践总结出来的基本不使用农药的当季适播品种，你可以宽心种植放心食用。

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