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酸辣鲍鱼的做法(酸辣鲍鱼汤)
导语:教你爽口美味的酸辣蒸鲍鱼,解馋过瘾超好吃,快来一饱口福吧
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作为一个喜欢美食的小吃货,我从小就对食物有着很深的执念。对于我来说,就是每天的工作再辛苦,再不开心,只要到了晚上有一顿美好的食物,那什么都不是事儿。相信大家对于美味的鲍鱼都是非常喜欢的吧,其中,色味俱佳的酸辣蒸鲍鱼就是很棒的选择啊,让人越吃越想吃。
在得知我们的大厨准备做酸辣蒸鲍鱼的时候,小编就很快地去了厨房帮忙,想要早早地吃上美食。接下来,我们简单地为大家说一说教你爽口美味的酸辣蒸鲍鱼,解馋过瘾超好吃,快来一饱口福吧。
美味的酸辣蒸鲍鱼
食材:鲍鱼、桃园建民西瓜酱、葱姜蒜、辣椒、醋、酱油、蚝油、盐
做法:1、先把所需的食材准备好,把鲍鱼处理干净,仔细地把鲍鱼肉和壳子分开,再分别刷洗干净;备用;
2、接下来,把葱姜蒜分别冲洗干净,去掉杂质后,分别切成葱花、姜丝和蒜片;
3、再把买来的辣椒冲洗干净,用刀切开,去掉辣椒籽,切成辣椒碎;
4、拿一个干净的碗,倒入适量的桃园建民西瓜酱、醋、酱油、蚝油和盐,搅拌均匀,做成料汁;
5、往鲍鱼肉上划花刀,再放到刷洗干净的鲍鱼壳上,浇上适量的料汁;
6、再放入适量的葱姜蒜和辣椒碎,然后放入蒸锅里面,蒸到食材成熟入味;即可;
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