方便简单家常菜凉拌鸡让你吃了还想吃(凉拌鸡的做法配菜)

导语：方便简单家常菜凉拌鸡，让你吃了还想吃

凉拌鸡是一道以熟鸡肉为原料的凉菜，非常适合夏天食用的一道开胃菜

By 薯条沾腐乳

用料鸡 1只香菜 4根大蒜 4瓣生姜 1块生抽 20毫升蚝油 20毫升花椒油 15毫升小米辣 4个鸡汤 2勺橄榄油 20克小葱 1根代糖 10克

做法步骤

1、把鸡冲洗干净

2、放入加了清水的锅中，加入姜片和料酒，大火烧开后盖上锅盖，转中小火煮20分钟，中途记得翻面。

3、煮好的鸡蛋夹出来放凉

4、去骨后撕成想要的大小。

5、姜蒜小米辣香菜切碎

6、锅中放油

7、放入姜蒜小米辣炒香

8、放入小葱末

9、代糖、蚝油、酱油、鸡汤放入碗中拌匀。

10、放入香菜

11、放入炒香的姜蒜小米辣拌匀

12、淋到鸡 肉上

13、拌匀开吃～

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