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不同浓度类型的啤酒有哪些(不同度数的啤酒)

导语:不同浓度类型的啤酒

啤酒的度数实际上指的是麦汁浓度,即12度的啤酒是用含糖量为12度的麦芽汁酿造成的啤酒。而啤酒的酒精含量多数在3.5%至4%之间。下面讲到三种浓度类型的啤酒:

  1.高浓度型啤酒

  麦芽汁浓度在14度至20度之间,酒精含量为4%至5%。这种啤酒生产周期长,含固形物较多,稳定性好,宜于贮存和长途运输。黑色啤酒即属此类型。

  2.中浓度型啤酒

  麦芽汁浓度在11度至14度之间,以12度最为普遍,酒精含量在3.5%左右,是我国生产啤酒的主要品种,淡色啤酒多属此类型。

  3.低浓度型啤酒

  麦芽汁浓度在6至8度之间,酒精度在2%左右,夏季可作清凉饮料,缺点是保存期短。儿童啤酒、无醇啤酒均属此类型。

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