导语：糯叽叽的糯米白糖糕 今天张张要给大家分享一道甜品小吃——糯米白糖糕！刚刚炸好的糯米糕趁热裹上一层白糖，一口下去，松松软软的糯米糕搭配白糖，甜而不腻，超级好吃！❤准备材料：160克糯米粉，40克粘米粉，10克糖，8克猪油，160毫升开水。---------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------做法：1、碗中加入所有材料，最后倒入开水，用筷子搅成絮状，揉成光滑的面团。2、每次取35克面团，揉圆后搓成长条，折四折，两边压一下，拿在手上，首尾相连捏成一个圈，收口处捏紧。（剩下的面要用保鲜膜包住，防止晾干了）3、锅烧热倒油，油温六成热时放入糯米糕，炸至蓬松漂起，注意翻面转动，再均匀炸制1分钟，捞起趁热裹上白糖就可以享用啦！ 一口下去甜香松软，超级好吃！（づ￣3￣）づ╭❤～☆张张的啰嗦时间：1、粘米粉就是大米磨成的粉，粘度比较低，和糯米粉混合后做出的糯米糕口感会很好，如果没有的话，可以炒熟一部分糯米粉，用熟糯米和生糯米粉混合做糯米糕，口感会差一点。2、没有猪油可以用黄油代替，如果黄油也没有，那就用普通的植物油吧！香味会差一点。3、一定要用开水和烫面！4、和好的面团，不在案板上撒面，刷油，也不会粘的！
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