厦门八市有哪些好吃的(厦门八市小吃在哪里)
导语：厦门八市，隐藏了五家的小店，可能你都不知道！
说起厦门有哪些好玩的地方，想必大家脑海里浮现的都是鼓浪屿、曾厝垵、中山路？如果问你厦门有什么好吃的，想必大家也会推荐中山路、鼓浪屿里面的网红店？记得刚来厦门，这个城市给别人的感觉就很现代化，穿梭在街头都是一栋栋的高楼大厦，街道熙熙攘攘、车水马龙，大家仿佛都在忙碌着什么东西，彼此都是沉默寡语，看似很繁华，但同时，也让人感觉少了点人情味。
你以为这就是真正的厦门了吗？其实不然，都说，菜市场是一座城市的灵魂！在开禾路就有这样的一个地方，在那里，我们可以感受到充满着人间烟火的气息，满满的市井味，走进其中，你将会领略到厦门的另一番风情。它不再是那么的高傲，那么的冷漠，那么的商业化；反而是多了一份朴实，多了一份平凡，多了一份人情味。 来到开禾路，一抬头，映入眼帘的是老别墅的红墙瓦砖，经过开禾路的那个小门，一直往里走，在弯弯绕绕的小巷子里有着海鲜摊、早餐店、水果摊、零食档、小百货……其中夹杂着啊嫲叫卖的声音，装载着厦门人最平凡的生活气息。
而这里面，还有着不一样的厦门美食，不一样的厦门味道，那是属于老厦门的美味。不妨跟着小编来探探八市的那些美食老店吧。
1、朱记手撕鸡（地址：思明区开禾路27号）
这家隐藏在八市里面的朱记手撕鸡，可谓是相当的出名了。据说这是在厦门开的第一家手撕鸡点，鸡肉鲜嫩多汁，融入老板特别炮制的汁水，鲜香可口，肉香十足。许多厦门的本地人会在下班之后专门过去打包一份，为家里的晚饭增添一道可口的菜肴。傍晚的时候，排队的人都特别多，摊子上的那盏灯亮起来了，暖暖的光照在鸡肉上，显得特别的可口。所谓，酒够香够纯就不用担心因为在巷子里埋得太深而不被人知道。所以，除了本地人喜欢来光顾，很多人会专门奔着这个手撕鸡而来的。
2、阿杰五香（地址：开禾路111号与担水巷交口处）
经过阿杰五香的店铺，都会闻到很香的油炸五香条的味道，让人不由自主地停住步伐，少则也来个一两条试一试。阿杰说他做的五香条，里面的都是上好的瘦肉，从来不会放一些肥肉进去糊弄顾客，为了证明其用料的新鲜与优质，阿杰还把绞肉机放在了店铺的门口，让大家看得清清楚楚的。绞好的瘦肉再用豆皮卷起来，放进油锅里炸，炸到豆皮变成了金黄色就马上捞起来，香味飘逸、外酥里嫩的五香条就这样新鲜出炉了。在闹市之中，也不缺少为了买它而排队的人呀。
3、浮屿大同鸭肉粥（地址：厦禾路174号）
厦门人似乎对鸭有种不一样的情感，喜欢用鸭做美食，比如姜母鸭、冬粉鸭等等。这家鸭肉粥不是在八市里面，它在八十的附近。它是一家24小时都营业的美食店，也许这对很多人来说，是一种不一样的情趣。早上起得早去吃一碗新炮制鲜的鸭肉粥，深夜肚子饿了去吃一碗热气腾腾的鸭肉粥，这都是何等的幸福啊。我听到过有人说其实他们家的粥并没有那么好吃，然而我并不这么认为，他们家的用料都是追求新鲜，一排的鸭肉、鸭肠、鸭血等任君挑选，而且味道也是追求原汁原味，现挑材料现熬出来的粥，多了一份特别与可贵。此等幸福不仅来源于味蕾，而且也得到一份心灵安慰。
4、阿吉仔（地址：八市附近的大元路37号）
据说这是一家永远都在排队的饼店，它算是厦门的历史老店，店面不大，红色装饰，给人一种亲近又很接地气的感觉，门口的窗户上贴着各种饼的价格，它的价格也非常的平价，然后大家就在那个小窗口跟里面的人点单，许多人一买就买好几盒。不知道大家有没有发现，厦门人对饼也是情有独钟的，喜欢早餐吃粥的时候就个饼吃，喜欢在下午叹个茶吃个饼，也喜欢把饼作为伴手礼送给亲朋好友。其中它的马蹄饼和素馅饼尤为出名，小编个人偏爱椰子饼，阿吉仔的椰子饼是我在厦门吃过这么多里面最深得我爱的，香浓的椰子味加上酥脆的外皮，简直就是人间一绝。还没有试过的朋友，欢迎来拔草哦。
5、满煎糕（钟丽君）（地址：八市内的某小摊子）
正宗的厦门传统美食中，当然少不了满煎糕了。单单看它的名字，可能我们很难想象它是什么样子的，它又是什么馅料做成的呢？其实，它是先把各种做成面糊摊开它之后，把炒熟花生碎和炒得香香的白芝麻，当然少不了白糖，一起把它们铺上面糊上，等待它烘烤完毕，抓紧时间把满煎糕对折成半圆。这一程序，对于已经做了好多年的钟丽君来说非常的娴熟，新鲜出炉的满煎糕趁热吃上一口，其中的芝麻的香、白糖的甜和花生的脆在口中一同迸发出来，这般满足无法用言语表达。
当然，八市里面的美食与其中的韵味，不仅仅是小编所说。欢迎大家给小编推荐八市当中我还没有发掘到的美食好店，你又觉得哪一家店最深得你心呢？当你厌倦了车道上的拥挤、冷漠的人情世故、生活的压迫无奈的时候，不妨来到这个充满烟火气息的地方。在这里，你可以卸下自己的伪装，全身心投入到美食当中，这种快乐为什么不去追寻呢？
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