生巧克力做法窍门(生巧克力怎么做好吃)

在生活中，很多人可能想了解和弄清楚生巧克力的做法步骤的相关问题？那么关于生巧克力做法窍门的答案我来给大家详细解答下。

难度：切墩(初级) 时间：1小时以上

主料

法芙娜牛奶巧克力135g 法芙娜黑巧克力60％以上均可25g 法芙娜可可粉适量 淡奶油83g 黄油8g 水诒8g

1. 黑巧，牛奶巧克力均切碎，再淡奶油，水诒，黄油一起放入。隔热水融化，水温不能太高，会油脂分离。

2. 融化至顺滑状。

3. 容器可以选择长方形乐扣盒，饭盒之类的，我家没有

4. 融化的巧克力液倒入铁盒里，冷藏4小时以上或者冷藏过夜。我冷藏了4小时还不够凝固。

5. 取一张油纸，筛上一层可可粉。

6. 将凝固好的巧克力倒扣在撒了可可粉的油纸上，巧克力表面再筛一层可可粉。

7. 用热刀切成合适的大小。10-15度室温下保存即可，筛了可可粉的生巧最好在三天内吃完噢～好了，第一次做，卖相不是很好，味道还是不错的，大家多多支持，多多收藏噢～

温馨提示：通过以上关于生巧克力的做法步骤内容介绍后，相信大家有新的了解，更希望可以对你有所帮助。