简单凉拌面条的做法(凉拌面条怎么做好吃法)

导语：立夏天热了，教你凉拌面条的做法，凉爽劲道开胃，吃了还想吃

天气热了起来，天热就容易让人没有胃口，面条是我们大家经常食用的面制品，也是主食之一，有时候犯懒不愿意炒菜，煮面条是不错的选择，煮一煮，加些配料就能吃，非常方便。

夏季喜欢各种菜码的凉拌面，今天选用了以青尖椒、胡萝卜为主要菜码，辣椒油、蒸鱼豉油替代了芝麻酱，辣中带鲜，味道也不错，既简单、省时，又让人吃的很是舒服。

天热，吃热汤面，让人吃得大汗淋淋，热上加热。今天教你一道凉拌面的做法，面条吃着凉爽劲道，酸辣可口，非常开胃，大热天吃碗酸辣凉拌面，让你食欲大开，吃了还想吃，酸辣面做的好不好吃，主要在于煮面和调味的汁，今天教你详细做法，你也学会了，做给家人吃，下面分享下做法：

凉面的用料

中裕手擀风味挂面适量、青尖椒2个、胡萝卜半根、香菜五根、香葱两根、蒜适量、糖少许、盐适量、醋适量、生抽适量、花椒油适量、辣椒油适量、蒸鱼鼓油适量、香油适量

凉面的做法

步骤1备好菜码。(胡萝卜去皮洗净切丝、青尖椒洗净切丝、香葱去皮去蒂洗净切斜粒、香菜摘好洗净切段、蒜去皮拍蒜泥)

步骤2将糖少许，盐、醋、生抽、蒸鱼豉油、花椒油、辣椒油、香油适量调好碗汁备用。

步骤3面条入锅煮熟。

步骤4捞出过凉水。

步骤5把面条放入大容器中(两个人的量)，加入备好的菜码和蒜泥。

步骤6倒入调好的碗汁。

步骤7将面条与菜码和碗汁拌均匀即可。

本文内容由小彤整理编辑！