焗百合怎么做(砂锅焗百合)

导语：简单快手，下班回家也能做的焗百合

第一次吃这道菜就爱上了，一定要试试～

By IreneNANAN

用料新鲜百合 500g蒜 5瓣小葱 3根小米辣 1个蒸鱼豉油 2勺

做法步骤

1、处理百合，去头去尾，将白色的百合瓣分开，洗净后沥干水份。

2、大蒜尽可能的切碎，最好是蒜泥。小米辣切成圈圈，小葱切碎备用。

3、中火将油烧热后放入蒜蓉和小米辣爆香。

4、蒜蓉微微发黄时倒入百合翻炒。

5、顺着锅边淋入蒸鱼豉油，盖上锅盖小火焖两分钟，最后撒上葱花出锅即可。

小贴士

百合一定要沥干水分，不然很容易变成水煮百合。 不喜辣的小伙伴可以不放小米辣也好吃。 尽量用蒸鱼豉油，味道会很鲜美，实在没有的话用味极鲜或普通生抽酱油也可以代替。

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