汤圆的种类有哪些(汤圆有哪些)

导语：元宵节吃汤圆，没想到汤圆的种类这么多！

汤圆是正月十五元宵节的必备美食，汤圆象征合家团圆美满，吃汤圆意味着在新的一年里合家幸福、团团圆圆。

虽然我们吃的都是汤圆，但是如果去细分的话，那种类可就多了。

首先，如果按照大小来分，我们可以把汤圆分为小汤圆与大汤圆。小的可以是大拇指大小，大的汤圆可以是拳头那么大，咬好几口才能吃掉。

然后呢可以分为实心汤圆和有馅汤圆，而有馅汤圆又可细分出白芝麻汤圆、黑芝麻汤圆、水果汤圆、五仁汤圆、红豆馅汤圆。

其次根据地域性可分为无锡青山汤圆、宁波水晶汤圆、重庆冰皮汤圆。汤圆皮有白糯米皮、和黑芝麻糯米皮、黑米皮等。

接下来呢是以口感划分的地区代表性汤圆，有以下几种：

1，以广东为代表的四式汤圆，特点是软滑细腻。

2、以苏州为代表的五色汤圆，特点是甜咸兼备。

3、以成都为代表的赖汤圆，特点是糯而不粘。

4、以长沙为代表的姐妹汤圆，其特点是香甜美味。

5、以上海为代表的擂沙汤圆，其特点是豆香四溢。

6、以宁波为代表的黑芝麻汤圆，特点是皮薄亮白，油光发亮。

7、以山东为代表的枣泥汤圆，其特点是油润绵软。

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