去芜湖必吃十大美食(芜湖美食攻略吃货大全)

导语：去芜湖游玩这八大美食最值得品尝，尤其是第三个，怎么都吃不够

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芜湖的美食还挺多的，今天就来说说芜湖常见是一些特色小吃，看看你喜欢吃哪一些。

1、臭干子

在芜湖的街头可以看见有人在路边支个小炉子，架个油锅，芜湖人都知道那是卖炸臭干子和腰子饼的。

2、腰子饼

腰子饼，顾名思意就是形如腰子(肾脏)，一般是把藕切成丝，搅在面粉里，加上水，和成稀稠的糊，再用一个做成腰子状的小勺盛着，勺把是很长的，可以抓在手里而不被烫着，把勺放进油锅里，先炸一会儿，等成了形，把勺翻过来轻轻一磕，就掉在锅里，在炸一会儿就能夹起来沥油了，炸过的腰子饼是金黄色的，一股藕香味就飘了过来，咬一口，外面是脆的，里面却是松软的。

3、五香螺蛳

一到初春，菜场上就可见一盆盆螺蛳，有的是带壳的，回去养上几天，吐尽泥沙，做成五香螺蛳;有的是焯过以后挑出来的螺肉，加上点儿韭菜一炒，也让人欲罢不能，停不了口。而且价廉物美，营养价值也很高。

4、桂花酒酿元宵

这个属于江浙菜系，红豆的沙沙的口感配上酒酿的清甜、桂花的清香与元宵的软糯，入口的就是幸福的感觉。

　　

5、赤豆糊

没吃之前，你会觉得它毫无特色，无非放了些红豆、类似台湾珍珠的糯米小丸子、还夹杂着些桂花之类的东西，看上去就像碗普通的八宝粥。待入口之后，瞬间惊呆：甜而不腻，滑而不沾，且芳香扑鼻。不一会儿，居然已见碗底，有相见恨晚之意。

6、蟹黄包

早在上世纪20年代初期，芜湖“同庆楼”、“醉春”、“一品轩”等大餐馆供应的蟹黄汤包就享有盛名。成为商家大户洽谈生意，招待亲朋的必备名点。

蟹黄汤包具有面细洁白，皮薄馅大，汤多肉嫩，油黄味鲜的风味特色。蒸熟的包子呈半透明状，用筷子夹起晃动时，里面的汤汁隐约可见。

7、酥烧饼

在江城芜湖，早点小吃有小笼汤包、薄皮小馄饨、乌米蒸饭等，最有特色的当然是耿福兴酥烧饼。过去，途经芜湖港旅客趁短暂的船停靠码头，也要上岸购买带回家。

8、鸭子

芜湖的鸭子肥美鲜香，风味吃法亦多。白油板鸭、“马义兴”板鸭、琵琶鸭、蝴蝶鸭无不极具特色。

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