中老年有什么忌口(中老年人不宜吃的食物)

导语：建议中老年人，饮食要“忌口”，少吃5样多吃4样，吃对了身体才好

建议中老年人，饮食要“忌口”，少吃5样多吃4样，吃对了身体才好

俗话说“人到中年不得已，保温杯里泡枸杞”，上了年纪后，人们越来越注意身体健康，希望喝枸杞茶来养生。枸杞确实有很高的营养价值，可以滋补肝肾、益精明目，经常喝是对身体有好处的。

其实中老年人想要养生，首先就要从饮食入手，多吃有营养的，少吃不健康的，有6样食物是中老年朋友要忌口的，吃了对身体没有好处。

今天我就和大家分享一下，中老年人要少吃5样，多吃4样，吃对了才有好身体。

少吃5样

1、少吃高油的食物

随着年龄的增长，中老年人的身体机能下降，基础代谢也下降了，运动量也不多，想要不发胖的话，一定要少吃高油的食物。高油食物的脂肪含量特别高，比如肥肉、油炸食品。

很多老人都爱吃红烧肉、粉蒸肉、扣肉等美食，入口即化，适合他们的牙口。但这些食物的脂肪含量都很高，而且都是饱和脂肪，很容易长胖。还有那些香酥可口的油炸食品，都是高油高热量的，一定要少吃。

2、少吃高糖的食物

也许会有中老年朋友说，自己从来都不吃糖呀，哪里来的高糖食物。其实生活中有很多食物都是高糖的，只是大家都不知道。中老年朋友喜欢喝粥和稀饭，它们就是高糖食物。

大米、小米等谷物，都含有丰富的碳水化合物，也就是淀粉，煮成粥和稀饭后，淀粉水解成葡萄糖，食用后会使血糖快速上升。另外饼干、面包等，也都是高糖食物，建议少吃。

3、少吃辛辣刺激的食物

中老年朋友的身体机能下降，肠胃一般都比较脆弱，对辛辣刺激的食物比较敏感，会造成不适。比如很多老人吃点辣就烧心，另外烟、酒对肠胃的刺激也很大，建议戒掉。

4、少吃高盐的食物

很多中老年人喝稀饭时，都喜欢搭配一碗小咸菜，都是腌制过的酱菜，比如咸菜丝、萝卜丁、酸黄瓜等，爽口又有味儿，吃得很舒服。这些咸菜都含有很多的盐，吃多了对心血管没好处。而且经过腌制后亚硝酸盐的含量升高，这种物质对身体也是不好的。所以尽量少吃。

5、少吃剩下的食物

很多老人每顿饭都会做多，中午留到晚上吃，晚上吃不完就第二天早上接着吃，这种习惯不好，建议改掉。剩饭剩菜不仅吃起来不香，而且容易滋生细菌，也含有一定量的亚硝酸盐，经常吃对身体是不好的，建议每顿饭少做一点，一顿吃完，不要再剩了。

多吃4样

1、高蛋白食物

推荐菜谱——【蒸鸡蛋羹】

准备鸡蛋、食盐、生抽、香油、香葱。

①鸡蛋打入碗中，加入适量盐，倒入1.5倍的温水，用筷子搅拌均匀，用滤网过滤一下，包上保鲜膜或盖上盘子，开水上锅蒸8分钟。

②鸡蛋羹蒸熟后取出，用刀划出井字格，淋入适量生抽、香油，撒上葱花，就可以吃了。

2、高钙食物

推荐菜谱——【小白菜炒豆腐】

准备老豆腐、小白菜、香葱、蒜瓣、食盐、生抽、五香粉、鸡精。

①老豆腐、小白菜的含钙量都很高。老豆腐洗干净，切小块，放进平底锅，倒入适量油，小火煎至两面金黄。小白菜洗干净，切成小段。葱蒜切末。

②淀粉加食盐、五香粉、鸡精，倒入清水搅拌均匀。另起锅，倒入油烧热，下入葱蒜末爆香，倒入小白菜快速翻炒1分钟。

③小白菜变软后倒入煎好的豆腐，淋入调好的水淀粉，翻炒入味后即可出锅。

3、高卵磷脂食物

推荐菜谱——【水煮花生】

准备花生米、食盐、大葱、生姜、花椒、八角、桂皮、香叶。

①锅里加入清水，放入适量盐，再放入所有香料，大火煮5分钟，倒入花生米浸泡2小时。然后开火煮20分钟，即可捞出食用。

4、高维生素食物

推荐菜谱——【芝麻酱拌菠菜】

准备一把菠菜、芝麻酱、小米椒、蒜瓣、芝麻、食盐、生抽、食用油。

①菠菜摘洗干净，烧一锅开水，加入适量盐、食用油，倒入菠菜焯水1分钟，捞出用冷水过凉，再用手挤干水分，放入盘中。

②蒜瓣切蒜末，小米椒切圈，放入碗中，加入一勺芝麻酱，再加少量食盐、生抽，搅拌均匀后浇在菠菜上拌匀即可。

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