怎样煮银耳莲子羹窍门(怎么煮银耳莲子汤才粘稠)

导语：分享怎样简单快速煮出软糯滑嫩的银耳莲子羹

银耳莲子羹想必大家都自己做过，特别是女性朋友。这东西排毒养颜又好喝，我也是经常做的。

不知道大家在煮银耳羹时有没有碰到银耳或者莲子煮不烂的情况？就是煮了很久很久，汤依然不粘稠，银耳还是脆脆的，莲子硬硬的不粉。我之前就常常如此，有朋友告诉我是银耳和莲子没买好。可是为什么我总是买不到好的呢？我就纳闷了。但是自从我用了一个方法后，就再也不愁买不到好的银耳和莲子了。

这是我自己琢磨出来的一个方法，特别适合忙碌的你，当然，更适合懒懒的我啦。

1、取适量的银耳和莲子用清水清洗干净，把银耳掰小掰碎，加少量清水将银耳泡发一小会儿——真的只要一小会儿。

2、把备好的银耳和莲子装在一个封闭盒子里，将盒子放入冰箱冷冻室。

3、若干小时后，待银耳和莲子完全冻住，你随时可以拿出来煮。电压力锅是我的最佳选择——插上插头，选择30分钟，然后就等着吃吧。大家说，这个方法是不是超级简单，是不是超级迎合现代快节奏的生活模式？简直随心所欲DIY。美味上桌，且看图——

当然，如果你更喜欢砂锅的美味，没问题，同样30分钟搞定哦。

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