火锅涮菜哪些好吃(火锅涮菜菜品)

导语：最“神奇”的5种火锅涮菜，臭豆腐都拿去涮，网友：吃完戒了火锅

你听过一句话吗？火锅是冬天最长情的告白。不过几年变了，变成了火锅是对生活最真挚的热爱。这两年火锅店像雨后的春笋一样遍地开业，随便一个广场一个商业街，走两步都能看到一家火锅店。火锅的基本汤底离不开辣、白汤甚至现在又有什么抹茶锅底，汤底好像还是没有太大差别，但是涮的食材却有大大的不同。

现在的火锅店为了吸引食客，也是花招百出！涮的菜品只要你想，没有什么是不能放进去的。正因为这样的你想我吃，随性的做法，也让网友总结了一批让人望而止步的奇葩火锅菜品，一起来看看有什么涮菜吧，避免雷区。

1.紫薯

如果你之前在火锅里面放过淀粉类的食物，煮过头后像一坨呕吐物，很是令人没胃口。其实还有一样淀粉类东西煮了你会更没胃口，那就是紫薯。当这个紫色的块状物在火锅中沸腾，柔软的身子开始像血块一样，再加上这谜一般的颜色，简直让人没胃口。不管味道如何，这个颜色就先吃不下去了。

2.猪脑花

看到这个你是不是觉得看错了？其实不是这样的，虽然说猪脑花跟辣汤是绝配，但是你能想象到有人把它放到白汤里面吗！热气随着翻滚的白汤飘起，透白的清汤中一颗肥硕的脑花沉浸在锅底，散发着一股腥味的同时血水的露出，让这个锅底又染上了淡淡的红色，在搭配上脑花原本的曲折形状，更是让人无法下咽了。

3.螃蟹

螃蟹是一种很多人都喜欢吃的海鲜，尤其是秋冬季节，正好是螃蟹的丰收季，肉质饱满鲜甜，更是备受欢迎。一般喜欢吃螃蟹都知道螃蟹要吃活的，但是，吃火锅的时候你知道你涮的螃蟹是活的还是死的呢？有的朋友喜欢把活螃蟹加进去涮，但殊不知活螃蟹吐的海水沫子能把锅底搞浑了，不仅显得脏脏的，连锅底的味道也变了，也就适合最后放。

4.汤圆

说起汤圆，一般都是在元宵节吃，其实不只是元宵节，现在很多人也会选择速冻汤圆作为夜宵，好吃方便简单，不需要什么厨艺。甜咸汤圆都有人喜欢吃，但还是甜汤圆更胜一筹。你有没有想过把汤圆加到火锅中煮呢？还真有店家这么做，他把肉馅的咸汤圆加入锅中，看了看评论，竟然还有很多人说好吃，对于这种奇特的操作，我有点怕怕的！

5.臭豆腐

最后要说的这个就是大魔王了，折耳根的味道很多人都接受不了，更别说比折耳根味道还重的臭豆腐了。将臭豆腐倒入红汤中，先是泛起一阵黑水，再漂浮起来，油炸后的特殊气味在你的鼻腔炸裂，由于热气的作用，整个味道又更加的强烈，你会感觉像化粪池炸裂或者你掉入池中一样，令人作呕，让你体会一下什么叫做真正的遗臭万年。

​看了这篇文章，不知道大家对于这几种食物还敢加到火锅中吗？你还吃过什么“奇葩”火锅涮菜呢？一起分享看看！

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