西瓜热量这么低为什么吃西瓜还会发胖呢(西瓜热量为什么高)
导语:西瓜热量这么低,为什么吃西瓜还会发胖?
看到这个问题,想到平时经常念叨的一句话“离开剂量谈效应,都是耍流氓”!
我们先来看一组数据:每100克西瓜,热量31千卡,碳水化合物6.8克,GI值72,GL值4.2。
从上面的数据可以看出:
1、每100克西瓜的热量只有31千卡,而100克苹果的热量达到了53千卡,所以每100克西瓜的热量比同等重量的苹果还要低。
2、虽然西瓜的GI值比较高,但是每100克西瓜当中的碳水化合物含量只有6.8克,所以血糖负荷也只有4.2,属于低GL的食物,并不会大幅增加血糖负荷。
但是,前提是你吃的量不要太多!如果按1个苹果那样的量来吃西瓜,是不容易产生增肥效果的。但是,回想一下你是按照这样的量吃西瓜的吗?
很多人都有过这样的经验,夏季天气炎热,食欲下降没有胃口,下了班想着不吃晚饭了,买个西瓜回家吃吃吧。这样看似少吃了一餐,但是一般一个西瓜10斤(5kg),大约60%可食,可食部分为3000g,那么一个西瓜热量就将近1000kcal,如果你买的西瓜再大点,这个热量摄入是相当可观的呀,要知道一个减肥期间的女生,她每天的热量摄入总量一般在1400 kcal,一个看起来不大,吃起来不费力的西瓜下肚,就把大头全用掉了!所以,即便是低能量食品也不能不限量地吃,积少成多啊。
那么,为什么我们啃一个苹果就觉得好饱,很少有人可以连啃好几个苹果,西瓜却能一块两块,半个一个的不停的吃呢?甚至即便吃饱了饭,吃起西瓜来还是兴致勃勃,一吃就是好多块呢?
这是因为西瓜和苹果不同,西瓜的甜味主要来自于果糖。研究发现,果糖不会明显地升高血糖,却也绕开了食欲控制的机制,所以吃起来不会有饱腹感。而西瓜中的糖大部分是果糖,所以,吃西瓜的时候就难以控制食量,很容易多吃。回想一下,夏季吹着空调,追着好看的剧,是不是不知不觉能一勺一勺的吃掉半个西瓜!那些本想吃西瓜减肥,却没想到反而增肥了的原因就在于此!
所以,没有绝对减肥或者绝对增肥的东西,和我们吃的量也有很大关系。学会饮食的合理搭配和控量,注意食物多样化,是长期管理身材的法宝哦~
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