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巧芽是什么(巧aa)

导语:学会巧芽面,解锁正宗味儿

By 没脑子的肉妈

用料面条 260克瘦猪肉 150克绿豆芽 100克生抽 2勺蚝油 1勺食用油 适量

做法步骤

1、把瘦猪肉切成细丝

2、准备好的豆芽洗干净

3、准备好的面条

4、把肉丝里加葱姜蒜,酱油,料酒拌匀腌20分钟

5、锅内烧80毫升油,油热后入肉丝,炒到变色

6、然后再加一勺豆瓣酱,炒匀

7、多加一点水煮30分钟

8、煮好的肉丝

9、把绿豆芽煮熟

10、把面条煮熟,可以加点绿叶菜

11、面条捞出来,加上豆芽和肉丝搅拌均匀,就可以开吃

小贴士

煮肉的时候多加一点水,豆芽可以和肉煮一起,也可以单独煮

面条的营养功效

1.养胃,吃碗温热的面条最有利于营养吸收;

2.增强免疫力,口感筋道的面条所含的蛋白质更多,能补充人体所需的营养。蛋白质是维持免疫机能最重要的营养素,为构成白血球和抗体的主要成份;

3.改善贫血,促进人体气血运行;

4.易于消化吸收,经过煮沸的面条最为洁净,可以大大减少肠胃疾病的发生,因此面条成为中国最常见的食品之一。

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