请问一下葱油饼怎么做(好吃的葱油饼的做法)

导语：3块钱搞定一道葱油饼，不仅下饭还有有营养

最近特别喜欢葱香味，最近做了很多款葱油饼，特别来分享一下其中一个方子~ 方子是一张饼的量。 我用了黄油，不喜欢黄油的小伙伴，可以用植物油替代.

By 非8701

用料中筋面粉 100克温水 55克盐 3克黄油 45克小葱 20克食用油 3大勺白砂糖 6克

做法步骤

1、100克面粉，55克温水，混合搅拌，并揉成光滑面团。

2、面团揉好后盖上盖子搁置30分钟，这个过程是醒面。

3、黄油45克，放烤箱100度5分钟左右让黄油融化。

4、20克葱花加入融化的黄油中。

5、加3克盐，5克白砂糖

6、用勺子搅拌均匀待用。

7、30分钟后醒好的面团放在菜板上，用擀面杖擀薄，大概0.3厘米的薄度。

8、把第六步的黄油葱混合 ，均匀的涂抹在面饼上。

9、如图从一侧开始卷起。

10、卷好后团成如图。

11、用手按扁一下，再用擀面杖擀薄，大概0.6厘米厚度。

12、热锅中放入3大勺食用油，油热后放入擀好的饼。

13、烙至双面金黄，

14、出锅啦～

15、满满葱香味~~香脆无比~

中筋面粉的营养功效

养心、益肾、除热、止渴

主治脏躁、烦热、消渴、泄痢、痈肿、外伤出血及烫伤等。

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