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烘焙新手需要了解的小技巧!教你如何顺利把握(烘焙怎样)
导语:烘焙新手需要了解的小技巧!教你如何顺利把面糊倒入裱花袋
在烘焙制作中,挤面糊或者挤奶油都要用到裱花袋,挤之前要先把面糊倒入裱花袋,这对于新手来说并不是那么容易,总是手忙脚乱,弄到满手满桌都是,今天就给大家说说,怎样才能把面糊干干净净顺顺利利的倒入裱花袋呢?
我们要先来了解一下裱花袋的分类,主要有两种:一次性裱花袋和可反复使用裱花袋。
下面来介绍一下☞☞面糊倒进裱花袋的3个小技巧
1、最常用的方法就是一只手托着裱花袋,把袋口张开,然后另一只手倒面糊。
但是一次性裱花袋的材质又轻又软,新手比较难操作,很容易弄到整个袋子都是,这种方法可反复使用的裱花袋会比较方便,因为材质厚实,可以很好的套在手上。
2、如果只有自己一个人,又只有一次性裱花袋,那就找个杯子或者口比较大的容器即可。
把裱花袋套在杯子上,然后就可以随便的把面糊倒进去了,不会流到桌子上或者手上,非常实用!装好后把袋子提起来,在底部剪个小口,就可以开挤啦。
3、如果平时有人帮忙,家里直接备一次性的裱花袋就可以啦。
一个人双手撑开裱花袋,另一个人把面糊倒进去就可以了,非常方便。
注意:如果需要用到裱花嘴的,需要先把裱花嘴放进去,再倒面糊哦。
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