蟹粉馅料怎么搞(蟹粉石榴包)

导语：蟹粉鲜肉馅、芝麻馅、榴莲馅……小布去看（chang）了看（chang）这些上海老字号汤圆，你最爱哪一款？

正月十五元宵节快到了，快来一碗软糯可口的“白胖子”。白白胖胖的汤圆，开锅后漂在水上，煞是好看。天上明月，碗里汤圆，寓意一家人团团圆圆，和睦美满。蟹粉鲜肉馅、芝麻馅、榴莲馅……上海老字号汤圆口味丰富，哪一款是你的心头好呢？快来告诉小布吧！

泰康汤包馆

泰康的汤圆有蟹粉鲜肉汤圆、鲜肉汤圆、黑芝麻汤圆三种选择。作为招牌的蟹粉鲜肉汤圆，肉芯和月饼内用的是同一款，一口咬下去肉汁和香味充盈在整个口腔~相较普通鲜肉汤圆口感上多了一份层次感。

价目表

蟹粉鲜肉汤圆（4只）24元

鲜肉汤圆（4只）20元

芝麻汤圆（4只）18元

宁波汤团店

作为豫园的招牌小吃之一，集香、滑、鲜、糯于一身的宁波汤团深受老上海人的喜爱，在元宵节这天品尝一碗热气腾腾的现制汤团，咪道覅忒嗲！

除了传统的宁波汤团、蟹粉鲜肉汤团，店内也推出了一系列的网红口味。例如榴莲汤团，颗颗外表金黄，饱满圆润，一股淡淡的榴莲甜香味让人馋涎欲滴，强烈推荐给榴莲爱好者！

沉甸甸的榴莲汤团分量超足，内陷也别有洞天，轻轻咬上一口，香浓的榴莲果馅立刻溢满唇齿，绵软的糯米和香甜的榴莲肉简直是绝配！

价目表

堂食：传统宁波汤团 20元（8只）

蟹粉鲜肉汤团 28元（4只）

荠菜鲜肉汤团 25元（4只）汤团双拼（4甜2咸）25元（6只）

榴莲汤团 15元（4只）外带：传统宁波汤团 40元（18只）蟹粉鲜肉汤团 45元（8只）荠菜鲜肉汤团 42元（8只）榴莲汤团 55元（16只）宁波汤团馅心 25元（300克）

七宝老街汤圆店

看！这里的汤团有鲜肉、芝麻、菜肉、豆沙、枣泥、三鲜、虾肉……好多种口味！这么多味道怎么区分呢？店员告诉了我们答案，肉馅是带一个尖的，芝麻馅就是圆圆的，花生馅是三角形的，荠菜是扁扁的，枣泥是长的……不同的汤圆形状不一样，特别的可爱。

价目表

小盒装（6只）36元。

王家沙

王家沙的蟹粉汤团不像是传统的汤团是圆形，而是椭圆形，每个汤团皮都有18个褶，这就是王家沙汤团与众不同之处，用这样的传统工艺做出来的汤圆，皮薄、馅多、汤汁饱，味道鲜美每一口都是满满的幸福感。

王家沙今年一口气推出了虾蟹、豆黄、蛋黄肉松等7种口味汤团，大家可以一饱口福了~

价目表

虾蟹汤团 55元（8只一盒）蟹粉汤团 40元（8只一盒）

蛋黄肉松汤团 38元（8只一盒）荠菜鲜肉汤团 35元（8只一盒）鲜肉汤团 35元（8只一盒）

黑洋酥汤团 30元（15只一盒）

豆黄汤团 30元（15只一盒）

美新点心店

远远就能看到美新点心店门口排队买汤圆的队伍，已经长到拐了弯。店内生汤团共有鲜肉、黑洋酥两种口味可供选择，临近元宵节，软软糯糯的汤团，都是大家心心念念的“团圆味”。

店内也是忙得热火朝天，透过橱窗可以看到身穿白色工作服的师傅们忙着点单、装盒、点货……点心师们麻利地包着汤团，捏皮挖馅一气呵成。

价目表

鲜肉汤团（生）33元一盒（每盒12只）黑洋酥汤团（生）33元一盒（每盒24只）

新雅粤菜馆

新雅汤圆同样有黑芝麻、猪肉两种选择，也是上海老饕们记忆中熟悉的味道。

价目表

黑芝麻汤圆（1袋）20元猪肉汤圆（1袋）23元

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