糯米粽子怎样做(糯米粽子的制作过程)

导语：清书私房菜｜糯米粽子的别样做法，吃过的人都喜欢

偷拍一下蓝枫兄包粽子，30秒带你一起了解粽子从一盘盘散料到一坨坨三角△的全过程龙舟起糯米香祝你端午安康

By 江清书

用料

糯米 2斤五花肉 1斤红豆 3两花生米 4两食盐 6勺酱油 6勺粽叶 40片秸秆 20根

1、粽叶热水烧开1分钟，不易撕裂

2、两片粽叶叠起来，卷成蛋筒形状

3、两片粽叶叠起来，卷成蛋筒状，加两勺馅料

4、加两片五花肉

5、封口，折叠成锥体，收好边儿

6、再这样捆几圈

7、绕着棱角捆两圈

8、打好结，准备下锅

9、中火蒸1小时，熟了剥开皮开吃！

馅料可以按照你自己喜欢的口味换食材

糯米味甘、性温，入脾、胃、肺经；具有补中益气，健脾养胃，止虚汗之功效。

1.滋补佳品：有补虚、补血、健脾暖胃、止汗等作用。

2.缓解脾胃虚寒：适用于脾胃虚寒所致的反胃、食欲减少、泄泻和气虚引起的汗虚、气短无力、妊娠腹坠胀等症。

3.缓解尿频症状

4.糯米有收涩作用，对尿频、自汗有较好的食疗效果。

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