食用植物油到底有什么好的就用金龙鱼山茶油好吗(金龙鱼植物油好吃吗)

导语：食用植物油到底有什么好的？就用金龙鱼山茶油介绍吧！

原料生长在土里、地里的原料见过了，长在树上的原料你又知道哪些呢？今天给大家介绍的一款食用植物油就是原料长在树上的金龙鱼山茶油。

山茶油又叫茶籽油、野山茶油，是从山茶科树种子中提取的是我国最古老的木本食用植物油之一，而中国则是世界上山茶科植物分布最广的国家，虽然东南亚和日本等国也有，但基本没我们国家多。

山茶油的制作过程可分为：去壳、晒干、粉碎、蒸、榨油、过滤共6个步骤。除此以外，榨油步骤分冷榨法、热榨法以及浸出法。一般来说，冷榨法榨出来的油只有热榨法的一半，所以别看榨油过程看似简单，实则相当复杂，相对来说，冷榨法出来的油比较贵。

不过山茶油作为一种纯天然的食用植物油，经常食用对身体有很多好处。比如金龙鱼山茶油，原料主要来自湖南湘西、湘中南部山区、江西等茶油产区，这里有张家界、南岳衡山等风景名胜，气候宜人，每一颗茶树远离城市的喧嚣和污染，山茶林吸收大自然充足的雨露和日光滋养，山茶果保留大自然馈赠的丰富营养。通过物理压榨的金龙鱼山茶油，含有高达79.5%以上的单不饱和脂肪酸，而且烟点高，适合蒸、炒、煎、炸、煲。

即便是胃口不济时，也可以用金龙鱼山茶油做成凉拌，或者调制成色拉酱，色泽鲜亮、口味爽滑，清淡又不油腻，堪称饮食生活必备调料哦~

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