考伯沙拉的做法(沙拉醋汁怎么调制)

导语：10分钟出锅的低卡油醋汁泡椒考伯沙拉，鲜嫩又爽口

考伯沙拉可以加入任何喜欢吃的蔬菜和肉类，也当作主食，热量不高但是味道很棒

By 张～bling

用料鸡胸 1块紫甘蓝 1/4个生菜 一颗圣女果 8个牛油果 半个鸡蛋 4个鱼皮 20克泡椒 3个黑胡椒粉 1克米酒 15克油醋汁 一大勺食用油 1小勺姜 两片

做法步骤

1、鸡蛋温水如果，中小火煮六分钟，捞出后泡冷水，剥壳备用

2、配菜选择了生菜、小番茄、紫甘兰，牛油果，可以换做自己喜欢的蔬菜

3、生菜撕小块，小番茄一切二，紫甘蓝切细丝，牛油果切片。

4、鸡胸肉加入姜丝、米酒腌制，锅中加入油,放入鸡胸肉两面煎制

5、再切小块

6、鸡胸肉晾凉后放入蔬菜中，放些泡椒。

7、放入鱼皮

8、淋上油醋汁

9、最后放入切好的鸡蛋，完成✅。

10、阳光正好☀️ 开始享用吧

小贴士

油醋汁可以用沙拉酱替代，鸡胸肉可以加些盐调味

鸡胸的营养功效

鸡肉性平、温、味甘，入脾、胃经；可益气，补精，添髓；用于虚劳瘦弱、中虚食少、泄泻头晕心悸、月经不调、产后乳少、消渴、水肿、小便数频、遗精、耳聋耳鸣等。

1.强身健体：鸡肉的消化率高，很容易被人体吸收利用，有增强体力、强壮身体的作用。

2.提高免疫力：现代社会中天天忙忙碌碌，常处于亚健康状态的白领最好多吃一些，以增强免疫力，减少患病几率。鸡肉具有温中益气、补精填髓、益五脏、补虚损的功效，用于治疗虚劳瘦弱、中虚食少、泄泻头晕心悸、月经不调、产后乳少、消渴、水肿等症状。

3.补肾精：可缓解由于肾精不足所导致的小便频繁、耳聋、精少精冷等症状。

4.促进智力发育：具有抗氧化和一定的解毒作用。在改善心脑功能、促进儿童智力发育方面，更是有较好的作用。

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