老北京番茄鸡蛋打卤面的家常做法(番茄鸡蛋打卤怎么做)

在生活中，很多人可能想了解和弄清楚学会这道番茄鸡蛋打卤面，让冬日美味加倍的相关问题？那么关于老北京番茄鸡蛋打卤面的家常做法的答案我来给大家详细解答下。

最简单的也最难做，为啥别人家的鸡蛋面能来三大碗，赶紧试试吧～

By 雪大大美味生活

用料

面条适量鸡蛋 3个韭菜适量番茄 3个盐，鸡精适量番茄酱 1小勺蒜 3瓣生抽适量老抽少量十三香少量白糖少量

1、西红柿剥皮切块，韭菜切段，蒜切碎。

2、生抽，老抽，耗油，番茄酱，糖，盐，鸡精，十三香，水，淀粉调汁搅拌均匀。

3、鸡蛋煎好备用

4、热锅凉油加蒜炒香，加入西红柿，小火炒软烂，之后加入调好的汁。

5、翻炒均匀加入韭菜，浓香的卤子好啦，把手擀面煮好就可以吃啦

6、哇～

1.西红柿要炒软炒烂 2.快出锅放韭菜，然后马上出锅，不要太软

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温馨提示：通过以上关于学会这道番茄鸡蛋打卤面，让冬日美味加倍内容介绍后，相信大家有新的了解，更希望可以对你有所帮助。