导语：这玩意什么菜都会放一点，但或许你不了解它和它的另外的四种用途

俗话说的好，民以食为天，菜米酱醋盐。盐这玩意儿作为一种调味品，被称为百味之祖，早已融入了每个人的日常饮食习惯中，夸张一点讲，做菜不加点盐，这道菜怕不是没有灵魂的。

盐

盐的使用历史源远流长，据传已有8000年历史，在古代，盐甚至可以作为一种实物货币，甚至作为古代强国称霸的坚实保障，国内外不约而同地使用盐，食用盐。可以说许多美食的独特风味，特色口感是离不开盐的，那么作为我们日常最常用到的必不可少调味品之一，各位对它了解多少呢？

多种多样的盐

首先咱们先来说说它的食用种类

这也是大伙最关心最好奇的，毕竟，盐就是盐，在使用中难道还能玩出花来？

目前市面上的盐商品确实已经玩出“花”来了。

加碘盐，天然无碘盐，玫瑰盐，海藻盐，椒盐，芝麻盐，胡椒盐，粗盐，细盐，海盐，雪花盐,竹盐,湖盐......各种种类的盐，再看看经过各种商家包装出来的各款“澳洲黛博拉湖盐”，“北纬三十度深井盐”“海藻鲜味盐”‘青岛茶卡湖盐“”湖南雪天贡晶盐“'澳大利亚SAXA赛科烹饪海盐”。。。。。。天啊，各种眼花缭乱傻傻分不清楚

用盐这么讲究的么？

其实不然，再如何七十二变，商家如何包装，其本质都是盐，盐的本质是氯化钠，也就是说在笔者看来它只是一种调味品，若单论家常菜来说，许多盐再如何包装也只是为了提升其商品附加值，区别的只是来源或加工稍稍有些不同

麻烦么？

既然包装出来的各种名字令消费者眼花缭乱现在笔者教大家一些

认识盐的小方法：

首先，名字便可以看出很多东西了，如上文提到的海盐，湖盐等类似的名字，说的是盐的产出来源，这方面想必聪明的大家早就猜到了，加碘盐，无碘盐（一般未人工加碘都可称为无碘盐），低钠盐等说的是成分，针对特殊人群而设计的含有特殊成分的盐。比如缺啥补啥，缺碘选加碘盐，高血压就需要减少钠，所以适合低钠盐

低钠盐

而竹盐，雪花盐，精制盐说的的便是加工工艺不同。

......

诸如此类，

至于其他类似于法国灰盐日本烟熏盐，喜马拉雅玫瑰盐，夏威夷火山岩等这类盐个性强烈，口感突出，适用于富含地方风味的特色菜品，因此若各位有兴趣了解，底下评论留言想要哪个，咱再做一期详实的特殊盐风味介绍

对于盐的商品种类咱们先到此为止，接下来咱们说说关于盐不一样的使用方法。

盐不一样的使用方法

1：杀菌消毒

不知道各位有没有咬破自己舌头的经历

盐水高渗可用来杀菌消毒

因而在破皮流血的小伤口处用盐水可做到杀菌消毒的用效

用淡盐水漱口可以预防牙龈出血，并且把口腔内引起口臭的细菌消灭掉

盐水洗鼻

2：清洁

脏海绵，难清洗的铁锅，掉色的牛仔裤在盐面前都是很好解决的问题，

但笔者没有亲身实验过，估且打出来看看有无实验过的'选手'分享经验

3：洗头防脱发

用淡盐水洗头可以防止头发因溢脂脱发，并减少毛囊损伤，并使头发柔软发亮。

4：防止喉咙沙哑和镇咳

在唱歌前喝点盐水可防止喉咙沙哑，而引用1:100的盐水可缓解咳嗽

5：最常见的使用方法做菜食用

食用盐，食用盐

盐不就是用来食用的么？

没错，

但据调查，从南到北家家户户食用盐大致在10克~12克左右

但盐一天食用5克左右，不好超过10克

为健康着想，做菜控制好度和量哦

到文末了，大伙还知道有啥其他用途的，评论区里让俺瞅瞅。

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