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汉堡店影响利润的因素有哪些(汉堡店影响利润的因素分析)
导语:汉堡店影响利润的因素
其实做过餐饮的老板们都知道,天下没有不挣钱的买卖,就看你怎么去经营。开一家汉堡店能影响利润的因素有很多,其中销售额就是最关键的因素,要知道,影响销售额就等于会影响到利润率,下面就简单跟大家讨论下影响销售额的因素。
一、曝光
所谓的曝光有三种一种是门面的曝光量,就是我们前面提到过的人靠衣装马靠鞍的门面的宽度。第二种是线下宣传的力度,能让周边所有现在客户都能知道你是做什么的,能给他们带来什么样的好处销量就自然不在话下。第三是线上的活动力度,众所周知薄利多销已经是老生常谈的问题了,赚钱的总是那些东西好,价格便宜的。
二、口味:口味取决于咱们选择的项目产品质量、装包、以及能放度,一般做出来的东西放置30-60分钟跟刚出锅的产品口味差不多即可。三、装修:装修取决于,选址地段位置的潜在人群,通常我们分为三种,简约风、时尚风、大气风,根据我们选址客户的消费能力,制定一套他们喜欢的风格,还会担心他们不来消费吗?
四、服务
服务即是互动,互动营销顾名思义,只要是我们的潜在客户,当入店的那一秒,我们就要让他受到尊重。在称呼上,语气上,要像一个向导一个帮客户推荐咱们家的主打产品,可以从口味上,肉质感上,健康上等多方便询问客户后,给客户推荐觉得比较适合客户的产品,在此刻客户就会觉得自己受到商家尊重,一个如此尊重客户的商家,同样也会受到客户的尊重。
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