天然植物生长物质茉莉酸是什么(茉莉酸属于植物生长调节物质)

导语：天然植物生长物质茉莉酸

茉莉酸首先是从真菌培养液分离出来的，而茉莉酸甲酯是茉莉花香精油中的组分。茉莉酸和茉莉酸甲酯普遍存在于高等植物中。茉莉酸的化学名称是3-氧-2-（2，-戊烯基）-环戊烯乙酸。

无论是茉莉酸或茉莉酸甲酯，它们的异构体都具有生物活性，其中以（+）-茉莉酸的活性最高。现已经能合成（±）-茉莉酸甲酯，并可以通过水解产生（±）-茉莉酸。

茉莉酸的生物合成途径是以膜脂的不饱和脂肪酸亚麻酸为起点，经脂氧合酶催化加氧化作用，在经氧化物合酶和环化酶作用，转变为12-氧代植二烯酸，在经还原，3次β-氧化，最后形成茉莉酸。

茉莉酸在抵御昆虫侵害的反应中充当系统信号分子，诱导特殊蛋白质的合成。据报道茉莉酸诱导产生的蛋白质有十几种，其中大多数蛋白质是植物抵御病虫害、物理或化学伤害而诱发形成的，具有防御功能。例如，茉莉酸可诱导番茄和马铃薯叶片分别形成蛋白酶抑制物1和蛋白酶抑制物2。番茄和马铃薯叶片受机械伤害或病虫害时，就会产生上述蛋白质，分布于伤口附近或较远的部分，保护尚未受伤的组织，以免继续受害。

茉莉酸的生理作用有促进的，也有抑制的；

1. 促进作用 乙烯合成，叶片衰老，气孔关闭，呼吸作用，蛋白质合成，块茎形成。

2. 抑制作用 种子萌发，营养生长，花芽形成，叶绿素的形成，光合作用。

茉莉酸还能提高植物的抗逆性，增强植物对病虫和机械伤害的防御能力。

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