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做了上汤菠菜挑剔的老公竟然吃了3大碗的饭(上汤菠菜的功效)

导语:做了上汤菠菜挑剔的老公竟然吃了3大碗

冬天正是菠菜上市的季节,这道上汤菠菜一改菠菜以往的做法,做法新颖味道超级好,推荐给大家。

By 抹茶16

用料皮蛋 1个菠菜 300克咸鸭蛋 一个枸杞 一把油 适量盐 适量

做法步骤

1、准备好所需食材

2、皮蛋去壳后切成小块

3、咸鸭蛋去壳切成小块

4、将菠菜洗干净后焯水,加入盐去除草酸

5、将菠菜挤干水分切成小段

6、锅内放油烧热放入咸鸭蛋翻炒

7、放入皮蛋一同翻炒

8、加入适量水烧开

9、放入菠菜并加入一勺盐调味

10、最后放入枸杞即可出锅

11、装入容器

12、拍上成品图,一道美味的上汤菠菜就完成了。

皮蛋的营养功效

味辛、涩、甘、咸,能泻热、醒酒、去大肠火,治泻痢,能散能敛。

皮蛋的饮食禁忌

松花蛋不宜与甲鱼、李子、红糖同食。

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