福鼎白茶是福鼎市出产的白茶，有几个比较大的产区，分别是太姥山镇、磻溪镇、管阳镇、点头镇和白琳镇，几个产区出产的茶各有千秋，不过都是优质的白茶。一般要成为优质的福鼎白茶产地，对很多方面都有一定的要求，福鼎白茶的产地要求海拔足够高、雨量和阳光充足、土壤有机质含量高等，这样才能适合白茶茶树的生长。下面一起来了解一下福鼎白茶的产区有哪些吧。

1、太姥山镇

太姥山镇地处太姥山及其沿海丘陵地带，地貌类型以山地、丘陵及沿海小平原构成。背山靠海，地势由西北向东南倾斜。境内最高峰为太姥山主峰覆鼎峰海拔917.3米，滨海平原低地海拔仅3~5米。

太姥山是福鼎白茶的发源地，相传太姥山有一株一千多年的绿雪芽白茶的母树，这里平均海拔600米，山上常年有云雾，气温比山下要低2—5℃，土壤为山地红壤和过渡性黄红壤，含火山岩风化物质和腐殖质，十分适宜茶树生长。不过太姥山也是一个景区，茶树种植面积有限，出产的福鼎白茶少之又少。

2、磻溪镇

磻溪镇地处福鼎市西南部，东邻太姥山镇，西北界柘荣县，南与霞浦县相接，北与白琳镇毗连。辖区总面积为220.21平方千米，是福鼎市地域面积最大的乡镇，也是福鼎最大的生态功能区。磻溪镇是福鼎白茶公认的优质生长地，是山地，气候条件一般是气候温和、雨量充沛、湿度大，昼夜温差也大，有利于白茶生长和养分的积累，磻溪镇出产的福鼎白茶品质优异，茶香高显，茶汤绵软香甜，入口嘴里就能感受到回甘。

3、管阳镇

管阳镇地处太姥山地区，地形以中、低山地为主，河谷盆地交错其间。地势北高东南低，境内有大小山峰144座，其中千米以上有4座，最高峰五府山海拔1113.6米，大部分村庄都在海拔600米以上；境内最低处海拔80米。管阳镇全镇地处高山地带，大部分村庄都在海拔600米以上为高山地势，昼夜温差大，茶叶生产周期较长，茶青上市的时期较平原地带晚，每年冬季都会下雪，有利于控制茶叶的病虫害，生产的茶叶品质佳。

4、点头镇

点头镇，隶属于福建省宁德市福鼎市下辖镇，位于福鼎市中部，东濒沙埕良港，南临太姥山镇，西与柘荣县接壤，北靠福鼎市区。点头镇地形由山地、丘陵和滨海平原组成。地势西高、东低，自西向东面的沙埕湾倾斜；西部以低山为主，最高峰海拔1050米；东部的沙埕湾滨海平原海拔仅3~5米。点头镇雨量充沛，水、光、热资源充足，茶叶久负盛名是福鼎大白茶、福鼎大毫茶的故里。

5、白琳镇

白琳镇位于太姥山脉向西北延伸部分，地势东西两侧高、中部低。地貌类型多样，以低山、丘陵为主，境内最高峰海拔826米；在河流下游和沙埕湾沿岸为第四纪河积、海积平原，海拔一般在5~10米。白琳镇也是福鼎市比较大的茶叶产区，与点头镇交界相隔不远，在清朝时期就是有名的茶叶出口基地，不过相比白茶，白琳镇的白琳工夫红茶更出名一些。

总体来说，以上几个产区生产的福鼎白茶是比较好的，每个产区的茶都各有千秋，都是有受众的。

二、福鼎白茶的产地有什么要求

福鼎白茶有多个产区，也是白茶核心产区，不过要成为福鼎白茶的优质产区并不是很容易的一件事，要生产出优质的福鼎白茶，对产区条件有以下几个要求：

1、地理位置必须好，要求海拔足够高，正所谓高山云雾出好茶，一方面山地气候比较适合茶树的生长，有利于茶叶养分的积累；另一方面，海拔比较高也能远离污染。

2、雨量和阳光充足，这是福鼎白茶产区的第二大条件，雨量和阳光充足才能保证茶树的生长。

3、土壤条件要求适合茶树生长，有机质含量高。

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