芥兰炒腊肠的做法(广式腊肠炒芥兰窍门)

导语：美味的蒜香芥蓝炒腊肠做法

原料：广式腊肠2根；芥蓝4根；蒜3-4瓣；

调料：盐3克；

营养：芥蓝是我很喜欢的一种营养丰富的蔬菜，嫩叶和菜薹都很喜欢吃，尤其喜欢菜薹那种爽脆的口感。

蒜香芥蓝炒腊肠做法和步骤

1将腊肠斜切成片。芥蓝去皮。

2将去皮的芥蓝切成抹刀块。锅内烧开水，放入少量盐，将芥蓝焯水后过冰水控干备用。

3将蒜切成蒜末。锅内放适量油，烧至六成热后放入一半蒜末爆香。

4将广式腊肠放入锅中煸炒至透明。将芥蓝放入锅中大火快炒至芥蓝熟。

5加入适量盐调味。加入剩余的蒜末翻炒均匀后出锅。

6芥蓝是我很喜欢的一种营养丰富的蔬菜，嫩叶和菜薹都很喜欢吃，尤其喜欢菜薹那种爽脆的口感。

7芥蓝可以炒菜、煮汤、凉拌，我最喜欢的还是清炒芥蓝，只需少量 调料和一把蒜末便是一道家人喜爱的菜肴。

8这次加入了煮饭剩下的两根广式腊肠，成就了这个红配绿的组合，倒也颇有些夏天那种明艳的感觉。

本文内容由快快网络小余整理编辑！