用泔水喂猪违法吗(泔水可以直接喂猪吗)
导语：还在用泔水喂猪吗？危害这么大，别捡了芝麻丢了西瓜
今年7月份的时候，上海市正式实施垃圾分类政策，可愁坏了在上海生活的朋友们！
让他们点外卖不敢要一次性餐具，都改用电饭锅吃饭了；吃火锅不敢吃蟹棒了，不知道塑料膜该扔哪儿；甚至女孩子都不敢化妆了，因为不知道沾了卸妆油的化妆棉是什么垃圾。这些事情可能在我们看来十分搞笑，觉得可能是他们夸张了。可是当我上个月去上海出差的时候，我是真真切切的感受到了。
我记得当天到上海已经很晚了，到宾馆办理住宿后，我就休息了。半夜睡醒起来感觉特别饿，我就点了一份黄焖鸡米饭。因为没有垃圾分类的概念，所以吃过饭后，我把餐巾纸、鸡骨头、一次性筷子和它的塑料包装，连同没有吃完的米饭和菜汤全扔在塑料盒子里面的。
第二天有阿姨来房间打扫卫生和更换床单被套，当她看到我放在桌上的一袋垃圾时，虽然没有说什么，但是却麻利的打开那袋东西，将里面的垃圾一一进行分类处理。房间打扫好了后，阿姨给了我一张垃圾分类表，并用十分纯正的上海话给我说“小姑娘，你下次扔垃圾可以参照表做一些简单的分类，好不啦，千万别把所有垃圾扔到一个袋子里了呀”。
虽然感觉被打扫卫生的阿姨教育了一下，心情有点郁闷，但垃圾分类的确是一项利国利民的好政策，保护环境人人有责的，只怪我自己这方面的意识还很薄弱。现在学会一些垃圾分类的知识，总好过某一天垃圾分类政策推行到我居住的城市时，手忙脚乱的被被罚款、被人笑话要好吧！
我想大家不愿意自觉的进行垃圾分类可能有两个原因，一是觉得麻烦；二是不知道该怎么分类，因为生活产生的垃圾实在是太多了。第一个因素可以靠国家强制规定、罚款、普及有关教育等方法来进行解决；而第二个因素由于地域问题、饮食习惯问题，很多地方垃圾分类的标准可能不一样，所以这个问题比较难解决。
面对令人头疼的分类规则，聪明的网友们总结出了一条垃圾分类口诀：“猪能吃的是湿垃圾，猪不吃的是干垃圾，猪吃了会死的是有害垃圾，卖了能买头猪的是可回收垃圾”。猪心理可能在想“我真是太难了，为人类的垃圾分类付出太多了”！不过从这则顺口溜中也可以看到，好像猪吃厨余垃圾（也就是泔水），好像是一件习以为常的事情。
确实，在我们农村老家，每家每户都是把吃剩的饭菜，甚至洗锅的水都拿来喂猪了。既节省的粮食，避免浪费，猪有长得膘肥体壮的，是一举两得的好事情。可是用泔水喂猪却有很多危害，大家不能为了节省饲料那点钱，捡了芝麻丢了西瓜。下面我就给大家详细介绍一下泔水养猪的危害，以及在用泔水养猪时应该注意的一些事项。
1.用泔水养猪的危害
泔水一般包括淘米水、米汤面汤、鱼肉残渣、剩菜剩饭等餐厨垃圾，其中不仅含有各种细菌、病毒、寄生虫等，还可能含有霉变、腐败的有毒物质，是不宜给猪吃的。特别是对于有规模的养殖场来说，泔水是不适合用作饲料来养猪的。
1.1有害气体的危害
由于泔水的成分非常复杂，集中在一起可能发生一些意想不到的生物反应，比如微生物发酵产生大量的有害气体（硫化氢、氨气等）。这些有害气体会严重刺激到猪的呼吸道黏膜，可能会引发一些呼吸道疾病。当硫化氢的浓度达到一定量时，可能会直接导致猪的死亡。
1.2有害物质的危害
从城市里回收的泔水中可能含有大量的化学物质，比如消毒水、洗洁精等，并且含有大量的盐分、铅汞等多种有害物质。如果猪长期采食这种含有大量有害物质的泔水，就会导致一些肠道疾病、食用盐中毒等，母猪长期菜食还会硬气流产。
此外，泔水中还含有聚氯、聚苯乙烯等不易被分解吸收的化学物质。养猪户通过简单的加热处理，根本无法达到去除毒性的目的。猪长期采食不仅会发生慢性食物中毒，还会造成有害物质残留，影响猪肉的品质，危害人们的健康。
1.3寄生虫和细菌的危害
相比于正常饲养的猪来说，泔水猪感染寄生虫病的几率更大。有研究表明，泔水猪感染猪肉孢子虫病的 概率在20%左右，正常饲养的猪基本不会感染。泔水猪旋毛虫的感染率大概为23%，如果在寄生虫病传播流行的时期，就大大增加了猪患病的概率。
除了有害物质，泔水中还含有大量且种类繁的细菌，比如沙门氏菌、致贺氏菌、金黄色葡萄球菌、结核杆菌、大肠杆菌等致病性细菌。这些细菌通过猪的采食进入猪的肠道中，破坏了胃肠道内的生态平衡，进而诱发许多肠道疾病。可能还存在引起多种人畜共患病的风险，严重影响人的健康安全。
2.用泔水养猪时要注意的问题
虽然用泔水养猪有很多危害，但由于泔水价格低廉，既节约了养猪成本，又可以避免浪费、污染环境，所以还是有很多农村散养户、小型养猪场都还在用泔水养猪。用泔水养猪一定要注意一下三个问题。
2.1注意清除异物，只用当天泔水
在使用泔水喂猪时，一定要先将泔水中可见的一些异物清除干净，比如牙签、贝壳、塑料袋、细绳、烟头、菜根、清洁球丝、以及一些粗大坚硬的鱼刺等。尽量当天的泔水当天喂完，不要积累过夜。如果泔水滞留过夜，一定要将其中的菜叶清除,，避免发生亚硝酸盐中毒。
2.2泔水煮熟再喂，不宜单独喂
泔水中可能有吃剩的酒、盐或酱油 , 当含量达到一定程度时，也对猪有毒害作用。所以泔水不能单独饲喂，可以搭配一些青粗饲料和精料一起使用，比如玉米粉、糠麸 、草粉等等。这样也有利于猪排便，避免发生便秘。
此外泔水中可能还会有一下生肉、动物内脏等，一定要煮熟了再喂，而且加热也可以起到一定的杀毒作用。要保证充足清洁的饮水，供猪自由饮用 。
2.3泔水不宜喂乳猪和断奶的猪仔
本身乳猪和断奶仔猪的消化能力就不好，免疫能力差。如果用泔水喂这类猪仔，就会增加患病的风险，影响猪仔的生长发育。比如断奶猪仔容易腹泻，采食泔水后，可能导致严重腹泻，甚至引起猪仔死亡。
泔水喂猪不仅会影响养猪业的健康发展，还可能引起人畜共患病的传播，造成严重的公共卫生安全问题，所以养猪户们在是否选择泔水喂猪的问题上，应当慎重的考虑。
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