缺乏微量元素应该怎么补(缺乏微量元素吃什么食物好呢)
导语:缺乏微量元素有哪些表现?如何食补微量元素?看看这篇文章
微量元素是维持人体生命活动和新陈代谢的重要物质,它们在人体内含量不足0.01%,且每日需要摄入量低于100毫克。缺少微量元素有哪些表现?如何食补微量元素?带着一系列疑问,今天我们一起来揭开微量元素的“神秘面纱”。
一、微量元素有多重要?
1,人体由70多种元素组成,微量元素仅占人体总重量的0.05%左右迄今为止,已被确认与生命健康有关的必需微量元素共有18种。
2,尽管它们在人体内含量极少,却与人体的新陈代谢息息相关。
3,一旦缺少了这些必需的微量元素。人体就会出现疾病,甚至危及生命。
二、如何食补微量元素?
1,含铁丰富且吸收率高的食物有动物血、肝脏、瘦肉等。橙子、葡萄奇异果等富含维生素C,可促进铁的吸收;
2,锌存在于贝壳类动物、水生动物、肉类、蛋类食物中含量最高;
3,硒主要存在于海产品、内脏、肉类和谷类中,很多营养补充剂中都含有硒;
4,铬主要来源于谷类、肉类、鱼类和贝类,坚果类和豆类也含有较多的铬。
三、哪些原因可能会导致微量元素缺乏
1,长期缺乏动物性食物,会引发微量元素失衡;
2,儿童、青少年在发育期,微量元素需求量增加,未及时补充会造成量元素缺乏;
3,大量出汗、长期腹泻、反复失血溶血、尿排泄增多等,都会造成微量元素丢失;
4,不良饮食习惯易造成微量元素缺乏,尤其是缺锌。缺锌会影响食欲,加剧微量元素及其它营养素缺乏。
四、微量元素缺乏的危害
1,缺铁时,会出现嗜睡乏力、记忆力减退、免疫功能下降等症状,严重导致缺铁性贫血;
2,严重缺硒会导致心血管疾病。但硒摄入过多也会对人体产生危害,如脱发、指甲脱落、疲乏无力等;
3,铬元素缺乏,会引起血糖、血脂代谢紊乱;
4,锌摄入量不足,会出现味觉和嗅觉灵敏度下降、食欲不振、发育不全等症状,严重者会导致生长迟缓停滞。
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