朝天椒种植与管理技术(朝天椒的种植技术和管理)

导语：农村菜园种植的朝天椒，为何每穴定植两棵？菜农说双棵丛植产量高

俗语说：“时至惊蛰节，农夫育苗忙”；还有两天就到了二十四节气里的惊蛰节令，惊蛰时节，草木添新绿，种芽迎风鼓，种壳里的胚芽蓄势待发，春播育苗正当时；一场春雨之后，农田里多了农人们春耕育苗忙碌的身影；今天上午去菜园整地的时候，看到邻家大伯正在菜园里撒播辣椒种子；我走近一看，感到大伯的育苗畦非常大；“我问大伯培育这么多辣椒苗能用完吗”？大伯告诉我：“菜园定植的朝天椒一般为每穴双株，比孤株栽培的辣椒苗多用近一倍，所以繁育的辣椒苗也要多出一倍数量才能够用”。

听了大伯这番话，我心中不免另生疑问：“为什么朝天椒一般每穴定植两株幼苗呢”？邻家大伯解释说：“朝天椒株型不高，叶片细小稀疏，所以朝天椒可以相对密植”；大伯继续说：“为了获取朝天椒种植收益最大化，将朝天椒双株丛植，产量会比单株培植高出近一倍”。那么，为什么朝天椒双株定植产量高呢？大伯看到我仍旧不知甚解的样子，于是停下手中的农活，和我聊起了朝天椒双株定植的优点，以及朝天椒双株定植的方法；在大伯耐心细致的讲解下，我很快理解和掌握了朝天椒双株丛植的优点与方法，我也非常认可大伯培植朝天椒双株丛植高产的观点；所以特意总结此文供大家参考。

什么是朝天椒

朝天椒也叫小辣椒，望天椒，属于多年生半木质植物，常作一年生培植；朝天椒一般株高40至60厘米左右，茎直立，分枝繁多，但叶片细小相对稀疏；朝天椒南北均有培植，露地培植花期在夏秋，花色白，果实细小；因果实向上生长，故取名朝天椒；朝天椒喜欢温热气候，发芽温度为25度，如果棚室保温繁育四季均可培植；露地培植的朝天椒，多为3至5月定植；朝天椒耐高温但不耐旱不耐涝，对养分需求量不高；但土壤疏松潮湿肥沃，土质有机含量高，微量元素均衡全面，光照充足的种植地更能提升朝天椒的品质和产量；朝天椒可直播也可育苗移栽，育苗移栽的朝天椒更利于早挂果和延长育果周期；露地培植的朝天椒不耐霜冻严寒，所以在霜降之前，朝天椒基本结束生殖周期。

什么是双株丛植

朝天椒的栽培历史悠久，经过数代老辈农民的经验积累发现，无论是直播的朝天椒，还是育苗移栽的朝天椒，定植时双株丛植更利于提升产量；双株这个词的意思很好理解，即双棵或两株；那么，什么是丛植呢？据植物学定义，丛植是一种栽培方式，它是相对于孤植，与群植而言的区别名词；丛植是指两株与两株以上的苗体，组成一种规律性的培植结构，丛植是辣椒培植的一种重要手段；双株丛植也叫两棵丛植，或两株丛植；是指两棵辣椒苗体为一体，合成一个独立的栽培单位。

菜园朝天椒双株丛植现象

朝天椒辣味浓郁，有开胃促进食欲之功效；所以，朝天椒深受人们的喜爱；无论是田间地头菜园，还是房前屋后庭院里，每到夏秋都能见到朝天椒果实累累的身影；邻家大伯说：“我每年都会在菜园子里栽植一些朝天椒，因朝天椒株型较小，叶片狭窄，株型舒展后所占空间不大；所以我在种植朝天椒的时候一般采用双株丛植或三株丛植方式定植”。的确，如果你细心观察，你会发现农村里露地种植的朝天椒多为双棵定植或三株丛植；因为在单位面积内，在不影响朝天椒正常长势的前提下，双株丛植的朝天椒产量会比孤植培植的产量高出一倍左右；所以，菜农们会通过适当增加朝天椒的定植株数，来获取朝天椒种植收益的最大化；另外，如果你曾经购置过朝天椒种子，你会发现在种子的定植介绍上，育种单位会推荐朝天椒每穴双株定植；所以，朝天椒双株丛植即是育种单位繁育品种的实验成果，也是菜农们的一种培植习惯。

菜园朝天椒双株丛植的高产依据

既然朝天椒双株丛植具有产量高的优势，那么，它的高产依据有哪些呢？据老菜农经验分享总结所得，朝天椒双株丛植产量高的依据主要三个方面的依据；一是具备株数方面的优势，二是在单位面积内具备成活概率高优势，三是具有常异花授粉优势。

一，株数优势；在单位面积内，朝天椒双株丛植比孤株定植的株数多出近三分之二的数量；如果定植时相对扩大定植株距，合理布局定植朝向，增加双株丛植的水肥，中耕，培土，病虫害等管理力度；双株丛植的朝天椒产量会比孤株定植的产量多出近一倍。所以，双株丛植的朝天椒产量高，与单位面积内增加的株数有直接关系。

二，成活概率优势；在辣椒定植管理过程中，由于一些客观因素，比如朝天椒育苗质量，移栽过程，定植时的温度，水肥，土壤性质，以及病虫害，畜禽践踏等管理程度的不同，或多或少的会降低了朝天椒定植成活率；如果是孤株定植的朝天椒，当上述某一因素存在时，肯定会造成朝天椒定植后缺苗现象，减少了单位面积内朝天椒的定植株数；但是，如果将朝天椒孤株定植改为双株丛植，就会降低每穴定植后的缺苗概率，相反也提升了朝天椒定植后的成活几率。

三，常异花授粉优势；虽然朝天椒是一种自花授粉作物，但朝天椒的花冠也能靠风力或蜜蜂昆虫的传播，完成异花授粉；且双株丛植的朝天椒天然异交成功率在10%左右，植物界称为常异花授粉；常异花授粉是指某一种植物可以兼具自花授粉和异花授粉能力；朝天椒的常异花授粉特质，是对其自花授粉形式的有益补充；而双株丛植的朝天椒更能提升常异花授粉概率，更能提升朝天椒花期授粉全面性和授粉质量，更能提升朝天椒的果实品质和产量。

菜园朝天椒双株丛植的方法

双株丛植的朝天椒株行距比孤株定植的宽松一些；据老菜农经验介绍，双株丛植的朝天椒定植株距一般为20至30厘米，行距一般为60至70厘米；如果是直播的朝天椒，可以通过间苗实现双株丛植的株距，如果是育苗移栽的朝天椒，可以在定植时规划合理的株距；据老菜农经验分享，双株丛植的朝天椒定植朝向也有讲究，为了让朝天椒叶片都能接受相对程度的光照，都能在相对均等的条件下接受光合转化，每穴双株丛植的朝天椒，分为东西朝向各定植更利于叶片接受均等光照和光合转化；如果是南北朝向定植，坐南方位定植的朝天椒接受光照程度高，长势会压制坐北朝向的朝天椒，不利于获取均等产量；所以，每穴东西朝向定植的双株丛植朝天椒更利于获取高产。

概述

朝天椒是农村里常见的一种调味品作物，因其味道辛辣，有提振食欲之功效，深受人们的喜爱，所以在农村被广泛栽植；但是，获取朝天椒优质高产需要具备一定的种植技术和管理经验，据老辈菜农经验分享，双株丛植的朝天椒比孤株定植的产量更高；因为双株丛植的朝天椒，在同等面积条件下具备定植株数优势和成活概率优势；而且双株丛植的朝天椒，靠常异花授粉特质，可以提升朝天椒授粉完整率和授粉质量，对产量提升大有帮助；不过，双株丛植的朝天椒定植朝向也有讲究，据老菜农透露，每穴东西朝向定植的双株丛植朝天椒更利于提升产量。

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