如何自制臭豆腐的做法(自制臭豆腐的家常做法大全家常)

导语：臭豆腐卖一元一块一口就没了，教你自制臭豆腐，一元可以做一大碗

臭豆腐，是中国传统特色小吃之一，吃过的人都知道，味道很臭，吃起来特像，外面卖的臭豆腐要一元一块，一块吃一口就没了，吃完了还要吃但是有些贵怎么办呢？

今天教大家来制作臭豆腐，一块钱可以制作一小碗，够吃好几口。

首先准备好材料：几块豆腐，几块臭豆腐乳（用于加快发酵用的，没有可以制作，网上有教程）。一瓶白酒，纯净水（可用自来水）。

首先呢，把豆腐切成一块一块的。放入一个大的容器里放置。

然后，把准备好的三块臭豆腐乳用少许水将臭豆腐乳化开，搅拌均匀。

然后就是倒入白酒了。主要需要高度数的白酒哦

将刚刚调好的臭豆腐液倒入豆腐中。

盖上盖子，放在阴凉处保存。

24小时后，当你开盖子的一瞬间哇，好臭噢。现在就可以可食用了！

现在放入油锅中炸至两面金黄色，出锅，洒上辣椒面和孜然粉即可食用。

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