酸菜酸汤的做法(酸菜汤咋做)

导语：酸菜汤——酸辣过瘾哦

同事小韩是个东北的姑娘，也就会做东北人爱吃的酸菜。所以我也就能够吃上这酸辣过瘾的酸菜汤啦！这个汤带点辣味，又是酸酸的，所以很开胃。酸菜有个非常大的优点：就算放再多的肥肉，吃起来一点也不油腻！十分感谢小韩，改天我给她做点泡芙吃，她很喜欢吃这个哈！

材料：酸菜三分之一棵白菜，猪肉适量，猪头肉适量，葱花，辣椒、花椒、八角、胡椒粉、盐、油

1、酸白菜在清水中洗干净，切成细丝

2、鲜辣椒切丝，葱花，猪头肉和生猪肉切片

3、锅中下油，加入花椒粒、八角煸炒出香味，捞出花椒

4、加入生肉和熟肉中火煸炒，直到肉上的白色脂肪变少

5、加入酸白菜煸炒十分钟，反复翻炒

6、加水适量，大火烧开，中火炖十分钟。加入胡椒粉调味，出锅时加盐。

免责声明:本站部份内容由优秀作者和原创用户编辑投稿，本站仅提供存储服务，不拥有所有权,不承担法律责任。若涉嫌侵权/违法的，请反馈，一经查实立刻删除内容。本文内容由快快网络小奈创作整理编辑！