咖啡有哪些营养成分(咖啡的营养成分及功用)

对于咖啡，日常生活中我们能够听到褒贬不一的评价。有人说咖啡可以预防肝癌，有人说咖啡会导致骨质疏松，但是我们对个中的医学原理并不一定了解，小番健康带大家解读一下咖啡主要成分和影响。

1、咖啡因

咖啡因被我们熟知，因为它能够兴奋中枢神经，睡前喝咖啡可以导致失眠。对于咖啡因饮品主要应控制好摄入量，过量则容易增加失眠、心悸；咖啡因与胃炎发生有直接关联，它可促使胃酸分泌，所以一次更不可以过量喝咖啡。

2、胆结石预防

咖啡并非对人体没有好处，它可以降低人患胆结石风险。医学原理是咖啡因刺激胆囊收缩，使胆汁内的胆固醇含量减少，进而降低胆结石风险。

3、某种程度解酒

因为咖啡可以加速身体新陈代谢，使乙醛加速氧化为无毒的二氧化碳和水分，再排出体外。因此，咖啡在某种程度上有一定解酒的作用。

4、利尿

多数人也了解咖啡利尿作用。原因是咖啡可以加速全身代谢水平，对心脏、呼吸系统、中枢神经系统都有刺激，还可以增强人体消化液分泌，缓解身体疲劳等。

从咖啡进入人体，产生的利弊影响分析，日常少量喝咖啡还是有益身体健康的。当然，临睡前不宜喝咖啡，每日喝咖啡应该控制好摄入量，过量则可能增加心慌、心悸、失眠困扰。同时，还要根据个人的实际情况选择喝咖啡，比如胃酸分泌过多者、急慢性胃炎、胃溃疡、十二指肠溃疡者就不适合咖啡因。

咖啡因主要作用于胃部，促进分泌更多胃酸，对胃病康复不利。生活中，适度控制摄入喝咖啡，对身体还是利大于弊的。咖啡是否导致骨质疏松，也取决于摄入量，如果长期过量摄入，对身体都会有影响。

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