冬天牛羊肉怎样进补(冬天吃羊肉和牛肉)

导语：冬季进补，牛羊肉不如它，钙是牛奶10倍，常给孩子吃，长个不长肉

冬季进补，牛羊肉不如它，钙是牛奶10倍，常给孩子吃，长个不长肉

随着时间的推动，大家也进入了冬季，特别是北方，都已经下了好几场雪，天气也越来越冷了，不过到了冬季，大家有听过这样一句话吗？就是“秋冬进补，来年打虎”，虽说这是一句俗语，但话糙理不糙， 在这一年四季中，秋冬两季是最适合进补的季节。

因为秋冬两季天气都比较寒冷，和夏季相比较，人体的消耗没有那么大，在这段时间多食用一些营养食物，身体将这些能量就都储存起来了，特别是天气骤冷，室内暖和，两者温差大就容易感冒，而在这时进补，不仅能储存能量， 还能增强人体的免疫力，提高抵抗力，尤其是家里有孩子就更要注意了，毕竟每个做父母的，都不希望自家孩子生病。

那说到进补的食材，很多人最先想到的就是吃肉，特别是牛羊肉，大家可以观察自家的饮食，冬季的饮食就是肉多菜少，特别的油腻，但是夏天就是菜多肉少，吃这特别的清爽，因此大家在冬季都会发现自己胖了起来。

但其实冬季进补，除了牛羊肉以外，还是有不少食材都比较清淡，并且富含的营养又很多，小编最近就发现了一款食材，是符合上面所说的情况，并且最近我家吃的也是它，每次做完后，我家孩子都会问我，下一次什么时候做，而它就是裙带菜。

说到海带菜，很多人对它都比较陌生，觉得它和海带是一样的，如果你也这样想的话，那可是大错特错了，虽说它和海带同属藻类蔬菜，但其中所含的营养可是天差地别，裙带菜因为外形像大破葵扇，也像裙带，这才取这名字。

那咱们再来看看它的营养吧，富含人体必需的氨基酸高达十几种，还有各种维生素A、b1、b2、镁、钠等多种矿物质，尤其是它锌含量是牛肉的3倍、钙是牛奶的10倍，像是它铁、蛋白质也是不少的，每500克的裙带菜，含铁量等于21斤菠菜，足以可见裙带菜的营养有多高了吧。

再加上裙带菜的营养高，但它的热量特别低，100克的裙带菜，只有119大卡，特别适合减肥的朋友们，并且常吃裙带菜，还能起到延缓衰老、促进脂肪代谢、清火安眠等功效，因此在冬季进步，吃牛羊肉不如吃它，钙是牛奶的10倍，特别是家有孩子的，现如今大家的生活好了，饮食也开始多样化，有不少孩子都出现肥胖现象，因此冬季进步，裙带菜就更不能少了，既能补充营养，长大个的同时还不会胖。

并且裙带菜的做法也比较多，像是最出名的就是凉拌，放点辣椒、放点醋，酸辣爽口又开胃，或是搭配豆腐、白菜做成汤，汤鲜美味，尤其是冬季来上一碗，别提多得劲了，或是吃火锅的时候，放到火锅也是不错的选择的，还有就是可以剁成小块，搭配虾仁、胡萝卜做成饼，当做早餐是刚刚好。

那裙带菜的做法比较多，大家在购买的时候，一般是在网上还是去超市买泡好的呢，这两种方式小编都试过，去超市买新鲜的吧，就是买完就要吃完，特别的不方便，再加上超市也不是天天去，后期我就开始在网上购买，对比了诸多款式后，小编是买了金葵家的裙带菜。

裙带菜分三种，泡发好的、腌渍的和干的，而选择这款裙带菜，因为它是干的，方便储存，浸泡起来也比较方便，不像是盐渍的，需要浸泡多个小时，想吃的时候抓一小把，5分钟舒展开，20分钟就是满满一大碗，不管是做汤还是凉拌，都是不错的选择。

冬季进补，牛羊肉不如它，钙是牛奶10倍，常给孩子吃，长个不长肉，你吃过裙带菜吗？

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